Кто ?заказал? свердловских молокопроизводителей?

На прошлой неделе Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки молочной продукции в Свердловской области. Свои данные инспекторы обнародовали хладнокровно, без оглядки на День работников пищевой промышленности, который пищевики планировали беззаботно отпраздновать 27 октября. По странному стечению обстоятельств, забракованной оказалась продукция преимущественно местных молокозаводов. О том, кто ?заказал? молокопроизводителей и почему главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко не приехал на Урал ? читайте в материале JustMedia.

Не виноватая я...

В черный список Роспотребнадзора попали почти все крупные молокозаводы Свердловской области, это ? ООО ?Хладокомбинат ? 3? г. Екатеринбург, ИП Маляревич О. В. (молочный цех г. Н. Тура), ОАО ?Кушвинский ГМЗ, ЗАО ?Ревдинский молочный завод?, ГОУП ?Верхнепышминский молочный завод?, УМП ?Талицкий молочный завод? Свердловской области, ООО ?Молочный кит? (Камышловский молочный комбинат), ООО ?Молочный Кит? (Полевской молочный комбинат), ОАО ?Лианозовский молочный комбинат? Московской области. Шокированные ?молочники? уже назвали исследование Роспотребнадзора ?заказным?.

Сотрудники ?Роспотребнадзора? специально для ?JustMedia? прокомментировали предмет расследования и основные претензии. Во-первых, информация о продукте на упаковке зачастую указана неточно, либо ее трудно прочесть. На этикетке запросто может отсутствовать дата выработки продукта, либо обозначены разные сроки годности при различных условиях хранения, что вводит покупателя в заблуждение. Во-вторых, покупателю по этикетке не известно, насколько добросовестно продавцы соблюдают температурные режимы при транспортировке и хранении продукта. В-третьих, по заключению специалистов Роспотребнадзора, значительную часть молочной продукции, которую мы каждый день покупаем, назвать, например, ?молоком?, ?сметаной? или ?кефиром?, можно разве что лишь с натяжкой. Вместо естественных молочных жиров в этих продуктах содержатся их растительные аналоги. То же самое касается йогуртов и сливочного масла. Как пример, приводят следующий случай: один из изготовителей производит кремовые изделия, и в креме найден фальсификат молочного жира. Оказывается, что при производстве использовалось вареная сгущенка, а это ? продукт молочно-растительного происхождения. В итоге, из-за неполной информации крем признается фальсификатом. Или производители спредов часто дают информацию, которая вводит в заблуждение потребителя, маскируясь под масло.

Как сообщает Роспотребнадзор, всем нарушителям уже направлены предписания об устранении выявленных нарушений, виновные лица привлечены к административной ответственности.

Между тем, как удалось выяснить JM, сами представители ?наказанных? молокозаводов находятся в недоумении. Ни о какой проверке Роспотребнадзора, которая, по словам санврачей, длилась девять месяцев, здесь не слышали. Более того, о ?недоброкачественности? своей продукции молочники узнали с удивлением. К большинству из них еще месяц назад никаких претензий со стороны Роспотребнадзора не было.

?У нас не было ни одной забраковки, в продуктах не содержится никаких немолочных жиров. В сентябре Роспотребнадзором проводилась плановая проверка, и по ее результатам к нашему предприятию не было никаких замечаний, ? говорит директор Верхнепышминского молочного завода Валентина Каблукова. ? Я даже не слышала о том, что к нашему предприятию есть какие-то претензии. Что, согласитесь, странно. Руководитель предприятия должен был бы узнать об этом от Роспотребнадзора в первую очередь?.

Более жесткий комментарий по этому поводу дал генеральный директор комбината ?Молочный Кит? Денис Шмыков, для которого результаты ?плановой проверки? Роспотребнадзора также стали сюрпризом:

?У нас давнее сотрудничество с Роспотребнадзором. Они проверяют нашу продукцию каждый месяц. Никаких претензий к качеству с их стороны до этого времени не было. Можно предположить, что результаты этой проверки появились потому, что некоторые наши коллеги начали вести неэтичную конкуренцию. Благо недостатка молока в Свердловской области не наблюдается?.

По словам Дениса Шмыкова, ?забракованные? молокозаводы готовы начать собственное расследование инцидента, а также привлечь к нему Федеральную антимонопольную службу: ?Я не люблю, когда коллеги себя так ведут, ? подчеркнул Денис Шмыков. ? Нужна здоровая конкуренция, а не давление на других с помощью государственных рычагов. За последний год объемы продаж нашего предприятия выросли на 18 %, в ноябре мы запускаем в продаже три новых продукта. Я думаю, доверие покупателей в этом случае говорит о многом?.

На удивление равнодушно прореагировали на итоги проверок представители ?Хладокомбината ? 3?, Талицкого молокозавода, которые просто отказались комментировать данный вопрос, потому что руководителей нет на месте.

Сами представители Роспотребнадзора называют свою проверку ?обычной плановой?. По словам Валентины Ампиловой, заведующей отделом прав потребителей при ФГУЗ, ?постоянные проверки качества молочной продукции проводятся с начала этого года?. То же самое утверждает и Татьяна Вишнякова, ведущий специалист по пищевой продукции лаборатории ФГУЗ: ?Поводом для проверки стал план. Заключения нашей лаборатории абсолютно достоверны и сомнению не подлежат. Если же таковые все же имеются ? можно свериться с контрольным образцом. Производитель обращается к нам, сообщает, что хотел бы провести проверку в другой лаборатории, и, по решению суда, мы отдаем ему контрольный образец. До этого контрольные образцы хранятся у нас в холодильниках?.

На взгляд экспертов JustMedia в молочной отрасли, данный комментарий, мягко говоря, странноват. Во-первых, удивительно, почему контрольные образцы продукции, на основании которых были сделаны выводы о недоброкачественности, могут быть выданы для другой экспертизы только по решению суда. А во-вторых, огромное недоумение вызывает тот факт, что плановые проверки молочной продукции, как оказалось, идут вот уже девять месяцев. Почему все это время Роспотребнадзор спокойно позволял нам, потребителям, есть некачественную сметану и пить фальсифицированное молоко? Почему большинство молокозаводов узнали о претензиях к качеству своей продукции только сейчас?

Версия ? 1. Московские уши

Уже сейчас выдвигают несколько версий происходящего. По одной из них, проверку Роспотребнадзора заказали сами молочники, которые, таким образом, пытаются вытеснить конкурентов с рынка.

В числе потенциальных заказчиков ?проверки? называют компанию Вимм-Билль-Данн, которая год назад купила в Первоуральске молокозавод и начала работать на территории Свердловской области. Но фактов, подтверждающих эту версию, практически нет. Еще одно заинтересованное лицо ? федеральная компания ?Юнимилк?, которая по инсайдерской информации активно пытается продвигать свой бренд на Урале, в частности, в Свердловской области. На днях вышел материал в газете ?Коммерсантъ-Урал? о том, что Юнимилк заинтересован в покупке Нижнетагильского гормолокозавода.

?Как рассказал ?Ъ? заведующий отделом продовольственных ресурсов администрации Нижнего Тагила Юрий Шурганов, ОАО ?Нижнетагильский гормолзавод? прекратил работать весной 2006 года из-за финансовых трудностей. По его сведениям, собственник предприятия ОАО ?КоксоХимМонтаж? с прошлого года ищет нового покупателя, и уже достиг определенных договоренностей с крупной компанией. Ее название в мэрии Нижнего Тагила назвать не смогли. Однако, как сообщил ?Ъ? источник в министерстве сельского хозяйства Свердловской области, новым собственником Нижнетагильского гормолзавода станет ?Юнимилк?, и сделка по покупке уже находится в завершающей стадии. В ?Юнимилке? же комментировать ситуацию отказались. ?Мы не можем ни подтвердить и ни опровергнуть намерения нашей компании купить предприятие в Нижнем Тагиле?, ? сообщила директор по корпоративным коммуникациям группы ?Юнимилк? Елена Свешникова?, ? сообщает газета ?Коммерсантъ?.

В материале указано также, что это вторая попытка ?Юнимилка? зайти в Свердловскую область. Первая была предпринята в 2005 году, когда было объявлено о продаже Екатеринбургского гормолокозавода. Какое-то время, по данным источников в Минсельхозе, велись переговоры, но потом объект сняли с продажи. По данным этих же источников причиной было то, что вопросы собственности на ГМЗ оказались очень запутанными. ?По факту получается так, что от Екатеринбургского гормолокозавода остались только стены, да какое-то старое оборудование. На территории предприятия давно действует ?Первая молочная компания?, в активах которой содержатся и новые импортные линии и основное количество сотрудников, производящих молокопродукты. В такой ситуации, ?Юнимилк? потерял интерес к покупке ГМЗ?.

Известно, что Екатеринбургский гормолокозавод собирались выставить на продажу еще раз, в следующем, 2007 году. Не исключено, что областным властям удалось договориться с москвичами и предприятие все-таки перейдет в собственность компании ?Юнимилк?.

Что интересно, ни Екатеринбургского, ни Первоуральского молокозаводов в списке Роспотребнадзора нет.

Версия ? 2. Уральский хвост

Есть и другая версия, связанная с тем, кто заказал ?Роспотребнадзору? молочников. В соответствии с ней, внеплановая ?плановая проверка? организована по указанию госструктур, в частности, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области. В результате, ряд молокозаводов, которые попали в ?черный список?, вынуждают согласиться на более высокие закупочные цены на молочное сырье, не поднимая, при этом, отпускных цен. Известно, что в нашем регионе работают транснациональные торговые компании, такие как ?Metro?, ?Гроссмарт?, через пару недель запустят ?Auchan?, все они сотрудничают с областными властями и у всех проблемы в работе с местными производителями. Уральские ?мясники? и ?молочники? не довольны закупочными условиями иностранцев и федералов и до сих пор игнорируют их.

JustMedia попросило прокомментировать эту версию заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергея Лацкова. По его словам, ?подобных проверок Минсельхоз не заказывал?. ?Наша госструктура?, ? сообщил JM Сергей Лацков, ? ?наоборот, призвана защищать интересы местных товаропроизводителей. О результатах подобных проверок нас никто и никогда не извещает?. Говорить о том, насколько объективны результаты данной проверки Роспотребнадзора, заместитель министра отказался: ?Я уже не раз говорил?, ? лишь отметил господин Лацков, ? ?что органы Роспотребнадзора ведут себя не очень корректно?.

В аналогичном ключе оценил ситуацию министр сельского хозяйства Свердловской области Сергей Чемезов. Он сообщил корреспонденту JustMedia, что он хорошо знаком с работой свердловского управления Роспотребнадзора и знает о том, какие проверки планирует и проводит эта структура. Вместе с тем, само министерство не участвует в проверках, потому что они проходят по федеральной линии. ?Те незначительные нарушения, которые были выявлены, к счастью, не создают угрозы жизни людей. По всем нарушениям мы проводим проверки, даем хорошую встряску на местах. В случае с государственными предприятиями проблема решается быстро, с частными компаниям все бывает труднее?, ? прокомментировал Сергей Чемезов.

Министр уверен в том, что в проверках Роспотребнадзора нет заказа со стороны какой-либо госструктуры. На вопрос корреспондента JustMedia о том, есть ли в области предприятия, которые работают без нарушений, министр затруднился ответить, сообщив, что все заводы работают относительно хорошо.

По интересному стечению обстоятельств, как раз накануне того, как были опубликованы результаты пресловутой ?проверки? Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко отменил свой визит в Екатеринбург, где должен был принять участие в конференции ?Роль государства и бизнеса в охране здоровья населения промышленных городов?. Официальная формулировка отмены визита ? ?в связи с участием в заседании правительства Российской Федерации?. Между тем, как сообщает Прайм-ТАСС, никакого отношения к санврачам повестка заседания правительства не имела. Если вспомнить о том, что в компетентных кругах уже давно ходят слухи о нелюбви главного санитара страны к своему нижестоящему коллеге, главному санитарному врачу Свердловской области Борису Никонову, складывается довольно интересная картина, когда к скандальным проверкам свердловского Роспотребнадзора могут обратить слишком пристальное внимание. Напомним, что не так давно от ?плановых проверок? также как и молочники, пострадали представители ?мясной отрасли?. JustMedia будет следить за развитием событий.

Елена КУЗНЕЦОВА