Гречка, картофель и водка заметно подорожали, подешевели лишь сыр и рыба. СПЕЦПРОЕКТ

JustMedia.ru продолжает мониторинг цен на продукты питания. Чтобы анализ был наиболее точным, мы отправились сравнивать цены в те же самые магазины — это крупные торговые сети, расположенные в центре Екатеринбурга. На этот раз мы расширили список супермаркетов: теперь их в списке семь. Общую картину это не изменило: цены на продукты вновь увеличились. Причем некоторые категории товаров показали рост в 15-20%. Цены настолько не обоснованы, что похоже, легче и вовсе отказаться от некоторых из продуктов на время. Какие товары были лидером роста в июне? Какие продукты, наоборот, подешевели? Какой магазин получил статус «самого дорогого»? Об этом читайте в нашем ежемесячном проекте «Слежка за ценами».

Под прицел JustMedia.ru попали 15 товаров. Водку, конфеты, колбасу, яблоки, молоко и сыр мы исследовали одной марки, все остальные продукты были выбраны случайным образом; цена указана наименьшая.

Первым в списке лидеров роста цен в июне значится картофель. Стоимость на один из самых востребованных среди россиян продуктов увеличилась в два и более раза. В мае средняя стоимость килограмма картошки составляла примерно 15 рублей. В июне — 28. Причем в «Звездном» и «Верном» картофель стоит 32 и 34 рубля соответственно. Двукратное увеличение связано с новым урожаем: почти во всех магазинах продают уже свежий картофель. 

В июне продолжала дорожать гречка. В нашем прошлом обзоре мы уже отмечали очередное подорожание. В мае средняя стоимость составляла 71 рубль. За месяц цены еще увеличились на 6 рублей. Самая дешевая гречка продается в «Пятерочке» и «Верном» — по 66 рублей. Далее цены идут от 73 рублей и выше. Постепенно дорожает и водка. За месяц средняя стоимость увеличилась на 11 рублей и составила 327 рублей за бутылку объемом 0,5 литра. Правда, это повышение не вызывает удивления, а разве что огорчение (у некоторой категории населения). Еще в середине июня, пусть и незначительно, в стране повысилась минимальная цена на водку. Теперь она составляет 190 рублей. 

Цены на фрукты продолжают оставаться на стабильно высоком уровне. Некоторые предсказуемо дешевеют, но незначительно. Вновь неприятно удивляют мандарины. За май средний ценник вырост на 52 рубля! Тенденция продолжилась и в июне. Правда, на этот раз рост более скромный — 14 рублей. Средняя цена за килограмм — 168 рублей. Ошеломительный ценник в «Звездном» — 205 рублей за килограмм! Чуть ниже цена в «Елисее» — 196 рублей. Дорогие мандарины и в «Мегамарте» — 179 рублей. Самую экономичную цену мы обнаружили в «Верном». Там килограмм продают за 136 рублей. Яблоки сорта «Гренни Смит» оказались в дефиците: мы обнаружили их лишь в четырех из семи магазинов. Средняя стоимость за килограмм яблок составила 113 рублей, что на несколько пунктов выше, чем месяцем ранее. Немного подешевели бананы. Цены варьируются от 59 до 80 рублей. 

Мясо за последний месяц тоже немного подорожало. Килограмм курицы теперь стоит 111 рублей, а не 104, как это было в мае. При этом если многие магазины продолжают продавать по самой популярной за последнее время цене — 99 рублей за килограмм, то в «Звездном» и «Мегамарте» самая дешевая курица стоила 119 рублей. «Елисей» удивил еще больше — 142 рубля! Больше ценник взлетел на говяжий фарш. За июнь стоимость увеличилась на 28 рублей за килограмм и составила 396 рублей. Если ищете подешевле, то отправляйтесь в «Пятерочку» или «Верный». Килограмм фарша там стоит 328 и 334 рубля соответственно. Немного дороже в «Елисее» и «Мегамарте» — 360 рублей. Для сравнения: в «Звездном» фарш продается по 518 рублей.

Вкратце о тех товаров, которые подорожали, но в пределах инфляции. На рубль повысилась стоимость молока (58 рублей за литр), также на один рубль увеличилась цена на хлеб (22 рубля). Килограмм сахара подорожал за месяц на два рубля (52 рубля). Приятнее говорить о тех продуктах, которые дешевеют. Но, к сожалению, таковых очень мало. Например, из 15 товаров за июнь подешевели лишь пять. На 7 рублей снизилась цена на колбасу — 145 рублей за 350 граммов. На 6 рублей стала дешевле сельдь свежемороженая (126 рублей). Конфеты марки «Метелица» теперь стоят 147 рублей за упаковку 250 граммов. Это меньше майских показателей на 4 рубля. Первое место в нашем списке занял сыр «Российский». Цена за килограмм снизилась на 30 рублей и составила 329 рублей. Во многом это связано с акциями на данный товар, которые предлагали многие продуктовые магазины.

Проанализировав цены во всех шести магазинах, JustMedia.ru выявил, где самые дорогие продукты. Лидером рейтинга в июне, как и месяцем ранее, вновь стал «Звездный». Если покупатель купит все 15 товаров, обозначенных нами в таблице в начале материала, то оставит в магазине почти 2500 рублей. Далее идут «Мегамарт» и «Елисей». Статус самого недорогого в июне получил «Перекресток». Средний чек составил 2029 рублей. 

Итак, снова не находится поводов поделиться чем-то позитивным. Общая статистика вновь продемонстрировала рост цен на продукты питания. В мае средний чек составил 2176 рублей, в июне — 2316 рублей. Рост составил 6,43%. Для одного месяца — это огромная разница. В феврале покупка данных категорий товаров обошлась бы менее чем в 1900 рублей. За полгода цены выросли на 15%. Есть ли повод смотреть позитивно? Стоит ожидать снижения цен на фрукты и картофель. Курица и мясо, надеемся, снова вернутся хотя бы к показателям весны-2016. Возможно, июль уже изменит печальную тенденцию непрекращающегося роста цен. В конце месяца JustMedia.ru вновь отправится по уральским магазинам и оценит, как изменится стоимость продуктов.