Журналисты надеются вырастить овощи и зелень, чтобы сэкономить на еде.
Редакция JustMedia.ru решила принять участие в очередном эксперименте. Повышение цен в магазинах привело журналистов к идее сэкономить на еде с помощью собственного мини-огорода. Собственных шести соток у редакции нет, но зато есть окна в пол и немного свободного места в офисе. Поэтому мы приняли решение открывать огородный сезон прямо рядом с рабочими столами.
Насколько успешным окажется это проект в зоне рискованного офисного земледелия - мы и сами пока не знаем, но с интересом буем наблюдать за экспериментом и рассказывать о своих достижениях в агросфере.
Итак, для начала покупаем все необходимое. Для набора начинающего садовода покупаем десятилитровый пакет земли и четыре мини-парника. По совету продавцов в магазине, мини-парник - оптимальный вариант для рассады, а зелень там можно выращивать уже и на «взрослом» этапе.
Среди семян растений мы выбираем традиционные огурцы и помидоры, а также укроп, петрушку и салат.
Затраты составили 610 рублей, из них:
Грунт 10 л – 102 рубля
Семена рассады: Помидоры – 15 р, огурцы – 12 р, укроп: 13 р., салат: 13р., редис – 15р.
Мини парник (4 шт) – 440 руб (110 руб/шт).
Семена томатов и огурцов мы постарались выбрать такие, которые максимально подходят для выращивания на балконе.
Огурец F1 «Городской огурчик» подходит для выращивания на балконе, теневынослив, плоды компактные, лианы имеют короткие междоузлия, сорт не требует опыления.
«Томат уральский ранний» - очень ранний урожайный сорт, со сравнительно небольшой высотой куста. Интересная особенность: оказывается, томаты - самоопыляемые растения, как и все пасленовые, так что проблем в закрытом помещении с ними быть тоже не должно.
Редис «Заря» - это скороспелый сорт с периодом от всходов до уборки 22 – 30 дней. Если все получится, то примерно через месяц из можно будет нарезать на салат «округло-плоские корнеплоды темно-красного цвета диаметром 3 – 4 см и массой 18 – 20 г», как сообщается об этом сорте на пакете семян.
Салат «Азарт» - среднеспелый (от всходов до уборки 60-65 дней) полукочанный сорт.
Укроп «Эльбрус» Среднепоздний сорт, кустистое растение высотой 125-130 см, с наличием прикорневых розеток у основания стебля.
Томаты и огурцы мы замочили в блюдце, накрыв марлей, а салат, укроп и петрушку сразу садим в «грядку».
Наши семена обещают неплохой урожай. Так, огурцы сорта F1 «Городской огурчик» дают по 3-9 завязей только в одном узле, а узлов на кусте может быть несколько, при этом каждая завязь может стать огурцом массой 75-90 грамм. Выходит, что в идеальном варианте с куста можно будет снять до 8 килограммов огурцов! Если учесть, что стоимость килограмма этих овощей даже в продуктовых магазинах-дискаунтерах сейчас не меньше 120 рублей за килограмм, то даже один куст при благоприятном положении дел может окупить вложения.
Томаты в самом дешевом ценовом сегменте стоят в магазинах-дискаунтерах по 120 рублей за килограмм.
Зелень, возможно, окажется не столь выгодной, так как стоит дешевле огурцов и помидоров, но даже и она сможет окупить наши нынешние вложения, к слову, пучок салата в магазине сейчас стоит от 49 рублей за пучок, укроп и петрушка – от 12 рублей за пучок.
«Многие люди выращивают огурцы, помидоры и зелень в квартире, так что это вполне реализуемый проект. Конечно, в закрытом помещении не стоит ждать столь внушительного урожая, как на открытом грунте или в теплице. Кроме того, такие овощи и зелень содержат намного меньше полезных веществ, чем огородные или тепличные. Ну и вряд ли удастся извлечь коммерческую выгоду из посадок в офисе – слишком уж небольшие там объемы»,- прокомментировала проект JustMedia.ru глава Союза садоводов Екатеринбурга Надежда Локтионова.
P.S. Все посадки редакция JustMedia.ru провела на прошлой неделе. А на этой мы уже с нетерпением ожидаем всходов.
Просмотров: 3891
Автор: Мария Мехоношина
