Почти всю информацию мы воспринимаем через глаза, так что же делать, когда отнимают возможность видеть? В Екатеринбурге открылся уникальный ресторан «Темнота в Зеркальном», где весь процесс принятия пищи «покрыт мраком». Такие заведения есть в Париже, Лондоне, Нью-Йорке, Барселоне, Москве, теперь – и в столице Урала.
Особенность ресторана заключается в том, что трапеза происходит в полной темноте. Отсутствие возможности увидеть блюдо обостряет все остальные чувства, поэтому гости могут в полной мере насладиться вкусом, и, не отвлекаясь, получить незабываемый сенсорный опыт.
Одновременно в темном зале могут находиться 6 – 8 человек. Перед тем, как дверь в неизведанное будет открыта, каждый из них должен на время отказаться от всех предметов, которые могут служить источниками света. Часы, сотовые телефоны, зажигалки и так далее помещаются в строго индивидуальный сейф, после чего гость попадает в новую интригующую ситуацию – он должен выбрать одно из четырех видов меню – красное (блюда из мяса), синее (блюда из рыбы), зеленое (вегетарианские блюда) и белое (ассорти). Какие именно блюда будут поданы к столу – сюрприз: это выяснится только в темном зале.
Продолжительность трапезы составляет примерно 1,5 – 2 часа, и, как отмечают эксперты, пребывание в полной темноте в течение этого времени дает эффект трех дней отдыха на море. Ученые подтверждают, что темнота благоприятно влияет на здоровье человека, поскольку именно в темноте гораздо активнее, чем на свету вырабатывается мелатонин - гормон, регулирующий клеточный метаболизм.
Открытие ресторана сопровождалось не менее концептуальной выставкой репродукций картин известного французского журналиста, художника и писателя Альфонса Алле (Alphonse Allias, 1854 – 1905 г.г.), первая из которых – «Битва негров в глубокой пещере темной ночью» была представлена в Париже на экспозиции «Отвязанного искусства» (фр. les Arts Incohérents) в 1893 году. Она представляет собой черный квадрат, написанный задолго до рождения К.Малевича. Среди шедевров художника есть и такие картины, как «Анемичные девственницы, идущие к первому причастию в снежной буре» (белый квадрат), «Апоплектические кардиналы на уборке помидоров у Красного моря» (красный квадрат), «Оцепенение молодых новобранцев, первый раз увидевших лазурь Средиземного моря» (голубой квадрат) и так далее.
Просмотров: 3190
