Крупнейшие хлебопеки Свердловской области готовы не повышать цены на продукцию

Крупнейшие игроки областного хлебопекарного рынка Свердловской области, среди которых ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат», ОАО «Нижнетагильский хлебокомбинат», ОАО «Режевской хлебокомбинат», готовы увеличить объемы производства хлеба массовых сортов и при сегодняшней цене на зерно и муку не повышать цены на свою продукцию.

Об этом было заявлено на совещании, прошедшем в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, посвященном ситуации на хлебопекарном рынке.
Средние оптово-отпускные цены на хлеб из муки пшеничной 1 сорта и хлеб из муки ржано-пшеничной на хлебозаводах и хлебокомбинатах Свердловской области оставались неизменными с октября 2008 года и составляют соответственно 23,30 рубля за килограмм и 21,73 рубля за килограмм.

В настоящий момент в региональной энергетической комиссии продекларировали о повышении цен на хлебобулочные изделия только три небольших предприятия Свердловской области, не влияющих на ценовую политику регионального рынка в целом. В то время как ведущие игроки, заявившие об отказе от повышения цен, выпускают основные объемы хлеба в Свердловской области.
Из общего объема выпускаемого в области хлеба, продукция хлебозаводов и хлебокомбинатов составляет порядка 80 процентов, доля минипекарен – 20 процентов.