Продукты быстрого приготовления не заменят жителям Екатеринбурга гречку и макароны

В ближайшее время стабилизируется ситуация с дефицитом гречки.

Продукты быстрого приготовления не заменят жителям Екатеринбурга гречку и макароны - Фото 1

За последние 2-3 года категория людей, употребляющих продукты быстрого приготовления, такие как быстрорастворимая лапша, пюре, супы «горячая кружка», сократилась. Люди стали больше следить за здоровьем, вследствие этого тяготеют к здоровой пище.

«Благосостояние жителей растет, работодатели за несколько лет улучшили условия труда для своих сотрудников, в частности на многих предприятиях организовано горячее питание. Постоянными потребителями этих продуктов остаются строительные бригады»,— отметил вице-президент торговой сети «Кировский» Лев Ковпак.

Продукты быстрого приготовления в обеденное время продолжают покупать те люди, у которых поблизости с рабочим местом нет общепита, либо питание в этих местах очень дорогое.

Специалисты отмечают, что потребительский сезон этого продукта — лето, и в этот период большое количество людей охотно покупает продукты быстрого приготовления в дальние и загородные поездки.

В связи с засухой и плохими прогнозами по новому урожаю стоимость гречки выросла как минимум на 20%, макарон — на 5-7%. Эксперты считают обоснованным увеличение цен на макароны. Производители, таким образом, будут компенсировать свои убытки вследствие подорожания стоимости муки, из которой на 20-30% состоят макаронные изделия.

Производители продуктов быстрого приготовления считают, что дефицит гречки повышение цены на макароны приведут к росту спроса на их продукцию. Екатеринбургские ритейлеры не согласны с производителями и считают, что продукты быстрого приготовления не являются прямым заменителем гречки и макарон. В данный момент в магазинах города наблюдается небольшой дефицит гречки. Если с появление на полках нового урожая ситуация не улучшится, то произойдет перераспределение внутри категории и ее заменят другие виды круп, а не продукты быстрого приготовления.

«Ситуация с крупами скоро стабилизируется, ажиотаж пройдет, и роста цен на какие-либо другие продукты вряд ли стоит ожидать»,— сообщил директор АШАН Екатеринбург Антон Кузьмин.

Специалисты отмечают, что дефицит гречки на данный момент сильно преувеличен и напоминает ажиотаж вокруг соли.

 

Просмотров: 546

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Павел Пивоваров, политтехнолог:

«Здесь мало, что есть, но мы есть. Дождь для нас»

пятница, 29 марта

Сегодня

+8
+8
+8
+8
Днем
+1
+1
Вечером

Последние события

Аэропорт Кольцово переходит на весенне-летнее расписание

Сегодня в 15:08

Аэропорт Кольцово переходит на весенне-летнее расписание

Из Екатеринбурга самолеты будут летать по 80 направлениям.

В теракте в «Крокусе» погиб полковник ГРУ, приехавший в отпуск с СВО

Сегодня в 13:57

В теракте в «Крокусе» погиб полковник ГРУ, приехавший в отпуск с СВО

Мужчина получил три огнестрельных ранения и скончался в больнице.

В Армении запретили трансляцию передач Владимира Соловьева

Сегодня в 13:28

В Армении запретили трансляцию передач Владимира Соловьева

Причиной стали «постоянные нарушения» межправительственного соглашения.

Владилен Фуфаров дал первый комментарий о работе «СМАКа» после иска генпрокуратуры

Сегодня в 13:02

Владилен Фуфаров дал первый комментарий о работе «СМАКа» после иска генпрокуратуры

Ведомство пытается национализировать все активы концерна «Макфа».