По рейтингам Минсельхоза, среди местных производителей больше всего страдают мукомольная и хлебопекарная отрасли.
Как рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов, местные производители молока и молочных продуктов обеспечивают область на 80%. Мясное производство, включая птицеводство, обеспечено на 56%. Хлебное же и мукомольное производство обеспечено всего на треть.
«В выработке куриных яиц нам практически нет равных – 60% мы только экспортируем, не говоря уже о собственном, внутриобластном потреблении», - отметил Сергей Михайлович.
Просмотров: 457
