Петербургская группа Ginza Project заявила о том, что собирается открыть в ряде крупных городов, в том числе и Екатеринбурге, суши-кафе «Япоша».
В 2009 году холдинг намерен вложить средства в открытие первого в Нижнем Новгороде ресторана «Япоша». Инвестиции в открытие одного суши-кафе со средним чеком 450 руб. могут достигнуть 1,7 млн. долларов. В следующем году предполагается открыть суши-кафе в Екатеринбурге. Первые региональные рестораны Ginza Project намерена запустить в 2008 году в Самаре и Ростове: до конца года в этих городах будет открыто сразу по два заведения. В целом в развитие сети петербургская группа намерена вложить около 25 млн. долларов.
Как сообщает «Коммерсант», холдинг Ginza Project занимается созданием ресторанов с 2003 года. Управляет проектами Ginza, Terrassa, Tiffany`s Cafe, МариVanna, «Сказка», Prado cafe, Jelsomino Cafe, «Arena», Sorry, Babushka и Los Dados. Владельцы холдинга — предприниматели Вадим Лапин и Дмитрий Сергеев. По оценкам участников рынка, совокупный оборот холдинга в 2007 году составил 70 млн. долларов. Сеть ресторанов «Япоша» развивает ООО «Япошка Сити» с декабря 2005 года. Оборот сети, по собственным данным, в 2007 году достиг 40,2 млн. долларов.
Просмотров: 2038
