Завтра компании «ПепсиКо Холдингс» и заводу «Пепси Екатеринбург» исполняется 10 лет. В связи с юбилеем сегодня на производстве побывали глава города Аркадий Чернецкий и губернатор Свердловской области Эдуард Россель. Для высоких гостей была проведена экскурсия по производству с демонстрацией возможностей нового, приобретенного к юбилею оборудования для второй технологической линии.
Так гости узнали, что вся тара производится прямо на заводе. Сам продукт приготовляется из воды, сахара, сиропа, углекислого газа. Ингредиенты для «Пепси» смешиваются в купажном цехе. Специалист корпорации Наталья Гурок пояснила, что вода для приготовления напитка берется городская, а если быть точным, вода микрорайона Уралмаш. Она грязная, поэтому воду приходится «прогонять» через шесть ступеней очистки, чтобы получить приемлемое качество. Для получения газа у завода есть своя установка по производству углекислоты, кроме того, часть поставляется омским партнером «ПепсиКо Холдингс».
В 2007 году в рамках программы развития пищевой промышленности Свердловской области и программы удвоения ВВП в РФ, рассчитанной до конца 2010 года, на заводе началось осуществление крупного инвестиционного проекта по дополнительной установке 2-х самых современных высокопроизводительных линий (поставщик - концерн KHS, Германия) по розливу безалкогольных напитков. Планируемые мощности первой линии 60000 бут/час. На второй линии будет осуществляться производство напитков горячего розлива, ее планируемые мощности 45000 бут/час. Следует отметить, что технология производства напитков методом горячего розлива принципиально новая для России. В настоящий момент таких линий не установлено, и «ПепсиКо Холдингс» будет первой, кто собирается использовать данную инновационную технологию. В связи с большим потенциалом роста рынка в Урало-Сибирском регионе и тем что завод является единственным заводом в России имеющим 6 золотых наград по качеству имени Калеба Брэдхама (основатель компании) установку первой линии горячего розлива планируется провести именно на заводе в Екатеринбурге.
Просмотров: 694
