Минсельхоз отдал первое место среди мясоперерабатывающих предприятий области «Хорошему вкусу»

Комбинат «Хороший Вкус» в 2009 году произвел 12,8 тысячи тонн мясопродуктов.

По данным министерства сельского хозяйства Свердловской области комбинат «Хороший Вкус» в 2009 году продолжал занимать первое место среди мясоперерабатывающих предприятий Свердловской области по производству и реализации колбасных изделий. В 2009 году «Хороший Вкус» произвёл 12,8 тысяч тонн мясопродуктов. Выручка от продаж составила 1,9 миллиардов рублей.
Необходимо отметить, что, несмотря на ощутимое снижение потребления мясопродуктов  и уменьшение объема выпускаемой продукции практически на всех  предприятиях мясной отрасли, «Хорошему Вкусу» в 2009 году удалось сохранить достаточно стабильное положение. Во многом этого удалось достичь за счёт высокого качества выпускаемой продукции, которое связано с использованием в производственном процессе охлаждённого мясного сырья с собственных животноводческих хозяйств. В том числе — с одного из крупнейших в УрФО свинокомплекса «Горноуральский». На сегодня там содержится свыше 40 тысяч голов. За последние три года проведена большая работа по восстановлению свиноводческого комплекса — запущена племенная ферма, реконструировано 17 корпусов на основном производстве, установлено современное оборудование для кормления животных, помещения комплекса оборудованы новой системой вентиляции. Расходы на эти цели составили порядка 700 миллионов рублей.
Вложенные инвестиции позволили в 2009 году получить валовый привес по свинокомплексу 6,5 тысячи тонн, приплод по общему стаду — 83,5 тысячи голов, производство свинины на комплексе составило 6,9 тысячи тонн. Выручка от реализации свинины в прошлом году составила порядка 460 миллиона рублей. Среднее количество работающих увеличилось до 308 человек. При этом средняя заработная плата на комплексе увеличилась с 11003 рубля в 2008 году до 11854 рубля в 2009-м.
Летом прошлого года, для обеспечения Горноуральского свинокомплекса собственными кормами комбинат «Хороший Вкус» и несколько колхозов Байкаловского района Свердловской области учредили агрофирму «Восточная». Помимо этого было приобретено Ирбитское хлебоприемное предприятие с элеватором на 22 тысяч тонн зерна. Кроме силосов, в которых зерно хранится, на Ирбитском ХПП имеется собственное комбикормовое производство, которое полностью обеспечит не только Горноуральский свинокомплекс, но и поголовье животных агрофирмы «Восточной» и агрокомплекса «Универсал» (хозяйства по выращиванию КРС, поставляющие на «Хороший Вкус» говядину). Это самым благоприятным образом должно отразиться на себестоимости производства мясного сырья для «Хорошего Вкуса».  Помимо этого, используя корма заданного качества, можно увеличить величину привеса животных. Это позволяет сократить срок окупаемости животноводческих проектов «Хорошего Вкуса».
В 2010 году «Хороший Вкус» предполагает произвести 13,9 тысячи тонн мясопродуктов на сумму больше 2 миллиардов рублей. Причём в дальнейшем на комбинате планируют отказаться от использования замороженного мяса в производстве мясопродуктов и полностью перейти на охлаждённое сырьё собственного производства. Это самым благоприятным образом скажется на качестве и вкусе выпускаемой комбинатом продукции, и позволит «Хорошему Вкусу» не зависеть от рыночных колебаний на поставки мясного сырья и его цены.

 

Просмотров: 109

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...
комментариев
Чтобы оставить свое мнение, необходимо войти или зарегистрироваться
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Главная по офисному счастью Мария Яковец:

«Пусть осень подольше будет солнечной и красивой, давайте скрестим пальцы!»

четверг, 20 сентября

Сегодня

+12
+12
+14
+14
Днем
+10
+10
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 17:26

Фиктивная прописка за 1,5 тысячи: екатеринбуржца наказали за незаконную постановку на учет 9 000 мигрантов

В Екатеринбурге состоялся суд по делу о «резиновой квартире».

Сегодня в 17:13

В Свердловской области запретили левый поворот с Тюменского тракта на деревню Кокшарова

Схема выезда из населенного пункта также подверглась изменениям.

Сегодня в 16:57

На ЖБИ насмерть разбился пятиклассник, выпавший из многоэтажки

На месте инцидента работают сотрудники полиции и следователи.

Сегодня в 16:37

Куйвашев обсудил с гендиректором ЛСР перспективы комплексной застройки районов Екатеринбурга

По словам Максима Соколова, комплексный подход – основной принцип работы компании.

Сегодня в 16:12

Перед выходом на пенсию Якоб распустил городской градсовет

Постановление подписано 18 сентября.