Норвежский лосось теперь стоит дороже барреля нефти.
Норвежский лосось стал стоить дороже барреля нефти, сообщает «Газета.ru». Журналисты норвежского портала iLaks.no взяли для исследования среднестатистическую рыбу, весом 4,5 кг. Ее стоимость составила 292 кроны, а баррель нефти стоит 276 крон.
Уральские эксперты разошлись во мнениях о росте стоимости лосося. Шеф-повар ресторана «Своя компания» Роман Юдин рассказал JustMedia.ru, что блюда с содержанием рыбы остаются на прежнем ценовом уровне.
«Могу сказать вам только одно: все уже говорят, что вода, в переводе на литры, стоит дороже нефти. Сейчас все идет к тому, что скоро баррель будет стоить дешевле воды из-под крана. Что же касается лосося, то здесь я могу сказать, что цены находятся на прежнем уровне. Никаких повышений нет. И блюда, в которых присутствует эта рыба, стоят как и раньше», — рассказал Роман Юдин.
По словам президента торговой сети «Елисей» Александра Оглоблина, цены выросли на все, включая лосося, который является валютной рыбой. Российские моряки, которые вылавливают ее, стоят сегодня перед выбором: либо продать рыбу в иностранном порту и получить за это валюту, либо везти ее в Россию.
«Если учесть, что зарплаты в Екатеринбурге не растут, и люди стремятся экономить на всем, то вывод напрашивается сам собой. Лосось стали меньше потреблять, заменяя его минтаем. Также потребители отказываются от говядины и свинины», — говорит Александр Оглоблин.
Эксперт также добавил, что не стоит вообще сравнивать рост цен на лосося с падением стоимости нефти.
«Я считаю, что это просто красивое сравнение. Можно сравнивать цены на «черное золото» с телеграфным столбом или посчитать, сколько носков можно купить на баррель нефти. Цены на лосося, конечно, зависят не от нефти, а от колебаний валюты, и поэтому поднимаются, когда евро растет», — сказал Александр Оглоблин.
Просмотров: 2616
Автор: Данил Паливода
