На Среднем Урале опасно есть молочную, кондитерскую и рыбную продукцию

В 2012 году Роспотребнадзор изъял 4,5 тысячи партий некачественной продукции на общую сумму более 90 млн. рублей.

В Свердловской области наблюдается стойкая тенденция снижения качества еды. Наиболее опасна молочная и кондитерская продукция, изделия из рыбы и переработанной птицы, рассказал на сегодняшней пресс-конференции заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Илья Власов.  Причем наибольший процент неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям отмечается на предприятиях торговли.

 

Так, например, если брать молочную продукцию, то на молокозаводах процент неудовлетворительных проб составляет 1,3%, на предприятиях общественного питания — 5,8% и на предприятиях торговли — 8,5%.

 

 

«Довольно высокий процент неудовлетворительных проб на предприятиях торговли связан с не соблюдения условий хранения, нарушением сроков годности, отсутствием достаточного количества холодильного оборудования и низкой квалификацией персонала», — говорит Илья Власов. 

 

Он также добавил, что на прилавках магазинов области можно встретить и фальсифицированные продукты. Среди них: молочные и мясные консервы, колбасная продукция и масло, изготовленное из молока.

 

В 2012 году сотрудниками Свердловского Роспотребнадзора за нарушение санитарного законодательства было наложено 2162 штрафа, на общую сумму более чем на 6 млн. Вынесено 909 предписаний об изъятии некачественной продукции. Изъято 4,5 тысячи партий некачественной продукции на общую сумму более 90 млн. рублей.

 

«Увеличивается количество случаев группового заболевания острыми кишечными инфекциями. Только за 2012 год было семь таких случаев, в результате которых заболело 116 человек. 123 из них — дети», — отметил Илья Власов.

Просмотров: 1658

Автор: Екатерина Турдакина

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...

Мария Ткачук, руководитель медианаправления РДШ:

«Eжедневные муки выбора: пойти красивой или не замерзнуть»

суббота, 25 мая

Сегодня

+13
+13
+18
+18
Днем
+7
+7
Вечером
Загрузка...

Последние события

Вчера в 17:18

В Нижнем Тагиле водитель Nexia сбил 16-летнюю девушку, которая шла на зеленый

По словам водителя, в момент наезда он отвлекся на разговор с пассажиром.

Вчера в 16:25

Суд обязал застройщика вернуть многодетной семье из Ирбита более 3,6 млн рублей за некачественный фундамент

Строители нарушили технологию производства бетонных работ, из-за чего на фундаменте по всему периметру образовались поры.

Вчера в 14:54

Уральских школьников научат правильно выбирать профессию

Мероприятие «OPEN DAY: приумножаем таланты» пройдет на площадке УрФУ.

Вчера в 14:32

В Ural Music Night примут участие музыканты из 25 стран

Организаторы привезут в Екатеринбург группы из ЮАР, Франции и Израиля.

Вчера в 13:59

Екатеринбургские приставы арестовали торговые площади в ТЦ «Гермес Плаза»

45 кв.м. торговых площадей будут проданы в счет погашения долгов предпринимателя.