Только бургеры. В Екатеринбурге открывается первый монопродуктовый бар

Создатели намерены сосредоточиться на качестве еды и этим привлечь клиентов.

Только бургеры. В Екатеринбурге открывается первый монопродуктовый бар
Только бургеры. В Екатеринбурге открывается первый монопродуктовый бар



В Екатеринбурге в центре города скоро откроется первое монопродуктовое заведение общепита. Бургер-бар под названием «Огонь» будет располагаться в здании типографии «Уральский рабочий».


Как рассказал JustMedia.ru директор будущего заведения Ян Кожан, единственным продуктом в меню будут бургеры. Узкая направленность заведения, по его словам,  даст возможность выиграть в качестве.  

 

 

«Мы понимаем, что делать качественный продукт непросто и недешево, но выбор узкой монопродуктовой линейки позволяет нам готовить самые качественные бургеры из 100 % мяса говядины (а не из вареных сухожилий) за разумные деньги», - сообщается в группе бургер-бара в соцсетях.

 

Заведение будет рассчитано на 45 посадочных мест. Посетители смогут наблюдать за приготовлением бургеров, так как гриль будет расположен прямо в зале.


Пока создатели бара не планируют увеличивать количество баров. 

 

«Этот проект пропитан ключевыми смыслами места, его истории. Мы обыгрываем и книгопечатание, и промышленный дизайн, и конечно, некую сакральность огня. Сомневаюсь, что такое реально вывести в сеть. Пропадет душа заведения», - отметил Ян Кожан.


Открытие первого монопродуктового бургер-бара планируется уже в марте.

 

 

 

 

Просмотров: 3898

Автор: Мария Мехоношина

Фотограф: группа бара "Огонь" Вконтакте

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...

Виталий Мягкий, журналист:

«Всегда носите шапки и ни в коем случае не болейте»

воскресенье, 20 января

Сегодня

-8
-8
-5
-5
Днем
-7
-7
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 11:29

Уральский гонщик Сергей Карякин сменит багги после многочисленных поломок на «Дакаре-2019»

Транспортное средство, на котором выступал спортсмен, ждет тщательная диагностика.

Вчера в 18:23

Противники отмены 024 маршрутки подключили к проблеме Куйвашева с Цукановым

Активисты отнесли письма в резиденцию губернатора и полпреда президента в УрФО.

Вчера в 17:53

Евгений Куйвашев окунулся в прорубь на Крещение

Пост он разместил у себя в Instagram.

18 января 2019 в 17:50

Главный ледовый городок Екатеринбурга закроется 27 января

Неделя обслуживания площадки обходится бюджету в 520 тысяч рублей.