Владелица «Пряностей» и Prana Bar зимой намерена открыть ресторан кухни русского севера

Новое заведение будет сотрудничать с Yamal Product.

Владелица «Пряностей» и Prana Bar зимой намерена открыть ресторан кухни русского севера
Владелица «Пряностей» и Prana Bar зимой намерена открыть ресторан кухни русского севера



В Екатеринбурге появится ресторан кухни русского севера. Новое заведение планирует открыть директор ресторанной компании LE Team Евгения Левандовская.


Как рассказала г-жа Левандовская JustMedia.ru, подготовка к созданию ресторана уже ведется. Располагаться он будет на первом этаже ТЦ «Антарес».

 

 

«Это будет семейный ресторан русской кухни с уклоном в северную. На мой взгляд. все, что создано российскими поварами из российских продуктов, можно назвать отечественной кухней», - пояснила Евгения Левандовская.

 

Северная кухня будет представлена, в частности, рыбными блюдами. Создательница заведения намерена сотрудничать с поставщиком из ЯНАО – компанией Yamal Product. Которая пришла на рынок Екатеринбурга летом 2013 года и сейчас представлена несколькими магазинами в столице Урала.


Средний чек в заведении будет составлять около полутора тысяч рублей. Открытие заведения планируется уже этой зимой. Название нового заведения пока неизвестно.


Создательница ресторана надеется, заведение будет пользоваться успехом сейчас, в период санкций, когда иностранные продукты исчезают из продажи.


Отметим, что это уже не первая инициатива создания ресторана северной кухни в Екатеринбурге. В прошлом году о возможном появлении заведения сети «Экспедиция» одна из пермских компаний. Сейчас на Вторчермете действует ресторан северной кухни «Ямал».


Ресторанная компания LE Team объединяет на сегодняшний день кафе «Пряности», ресторан Salsa Picante, летнюю веранду Vanilla и Prana Bar.

 

Просмотров: 1238

Автор: Мария Мехоношина

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...

Галина Токарева, советник первого заместителя губернатора:

«Если я не в силах изменить погоду, я ее люблю и принимаю»

среда, 17 июля

Сегодня

+20
+20
+21
+21
Днем
+14
+14
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 09:26

Уволены из органов четверо полицейских, работавших по делу Голунова

Бывшее дело журналиста передали в СК для установки происхождения наркотиков.

Вчера в 21:47

Куйвашев – о конфликте Высокинского с гордумой: «Это действенный механизм, жители получают только плюсы»

Губернатор назвал депутатов «разумными», а главу города «вменяемым».

Вчера в 21:32

Храм святой Екатерины могут не достроить к трехсотлетию Екатеринбурга

Однако инвесторы не отказываются от идеи строительства святыни