В екатеринбургские детсады поставлялись продукты с признаками гнили

Прокуратурой Верх-Исетского района г.Екатеринбурга по распоряжению прокурора Свердловской области проведена проверка исполнения законодательства об охране жизни и здоровья несовершеннолетних, в ходе которой в ряде детских учреждений выявлены грубейшие нарушения при организации питания детей.

Так, в трех учреждениях (два детских сада и учреждение социального обслуживания) выявлены факты приема овощей с наличием плесени и признаками гнили, без маркировочных ярлыков, указывающих срок реализации продукта.

В одном из детских садов допускается длительное хранение при комнатной температуре салата из сырых овощей, заправленного маслом, тогда как санэпидтребования предписывают заправлять салат непосредственно перед раздачей.

В этом же детском саду не проводится уборка шкафа для хранения хлеба, так что на день проверки в шкафу имелись хлебные крошки с наличием плесени.
Транспортирование пищевых продуктов (сметана, молоко, хлеб) в еще один детский сад допускается совместно с токсичными и остро пахнущими веществами – горюче-смазочными материалами.
В другом детском саду рыбное суфле для детей готовилось накануне дня фактической реализации блюда.

По результатам проверки прокурор возбудил в отношении заведующих детских садов 9 административных дел по ст. 6.3 КоАП РФ (Нарушение законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Кроме того, прокурором в целях устранения нарушений закона и недопущения их впредь внесены 11 представлений и объявлено 11 предостережений.