Мэрия отслеживает рост цен на хлебобулочные изделия
17 августа в Каменске-Уральском возобновлен еженедельный мониторинг цен на хлебобулочные изделия в продуктовых магазинах и торговых сетях города. Это решение родилось в связи с повышением отпускной цены на весь ассортимент продукции местного хлебокомбината.
Со вторника самый востребованный горожанами товар подорожал на 20 процентов, за исключением крестьянского хлеба, цена которого увеличилась на десять процентов.
Непопулярное решение принято руководством комбината в связи с ростом отпускной цены на муку. «Мы встретились с директором предприятия и получили исчерпывающую информацию о причинах удорожания хлеба,- сообщила начальник отдела содействия развитию предпринимательства Надежда Швыдкая. – Производители муки увеличили отпускную цену на свою продукцию в полтора, два и даже три раза, в зависимости от сорта. Учитывая, что в себестоимости буханки треть приходится на муку, руководство комбината вынуждено было принять решение о повышении отпускной цены на свои изделия».
На долю Каменск-Уральского комбината сегодня приходится 80 процентов всего потребляемого горожанами хлеба и хлебобулочных изделий. По словам Надежды Швыдкой, остальные пекарни пока удерживают цены на прежнем уровне, так как пользуются мукой, купленной до наступления засухи.
20 августа в мэрии состоится совещание, где будет обсуждаться вопрос о ценовой политике производителей хлебобулочных изделий.
Просмотров: 248
