В Екатеринбурге публично испекут громадный пельмень

Читатели JustMedia хотят попасть в Книгу рекордов Гиннесса, приготовив самый большой пельмень в мире. Первые тренировки по изготовлению «громадного чуда» уже начались на прошлой неделе. Будущие рекордсмены приготовили уменьшенную копию пельменя, вес которого составил 2 килограмма, длина — 43 сантиметра, ширина — целых 14 сантиметров.

«Сейчас для нас главное — это найти технологию, которая позволит сварить громадный пельмень. В этот раз мы его запекли. В следующий раз в рамках эксперимента попробуем сварить»,— рассказывает автор идеи Михаил Савин.

По словам организаторов, заявка на рекорд будет подана в ближайшее время. Приготовление пельменя пройдет публично, поэтому каждый сможет не только увидеть сам процесс, но и оценить на вкус гигантского пельменя.

Пойти на это Михаила сподвиг конкурс от пельменной «Дюжина». Чтобы принять в нем участие, необходимо прислать оригинальный рецепт пельменей (иллюстрации приветствуются) или «вкусных» историй и стихотворений об уважаемом блюде русской кухни с использованием слова «Дюжина». Два самых искусных гурмана получат приз — сертификат 500 рублей на трапезу в пельменной «Дюжина». Ваши рецепты, истории и стихотворения мы ждем на с 16 по 20 сентября на адрес tz@justmedia.ru.

«В ингредиенты нашего пельменя входит не только мясо, но и грибы, капуста, брусника и многое другое»,— делится рецептом Михаил.

В тренировках принимают участие дочь Михаила Дарья и его друзья. Как отмечают эксперты, если пельмень попадет в Книгу рекордов Гиннесса, то это станет шагом в продвижении русской кухни за рубежом.