«Белинка» откроет в Экспоцентре на Громова мобильный читальный зал для кулинаров

15 марта открывается выставка «Ресторан. Супермаркет. Отель. Технологии, оборудование и сервис. Продовольственный рынок».

Свердловская областная библиотека им. В.Г. Белинского примет участие в специализированной выставке «Ресторан. Супермаркет. Отель. Технологии, оборудование и сервис. Продовольственный рынок», которая будет работать в Екатеринбурге в рамках Международного кулинарного салона «ЕврАзия» с 15 по 17 марта.

Стенд областной библиотеки будет устроен как мобильный читальный зал. Здесь можно бесплатно оформить читательский билет, узнать о наличии того или иного издания в фонде библиотеки, об абонементах библиотеки и электронной доставке документов. Посетители стенда смогут получить консультацию библиотекаря (в том числе составить список литературы по теме) и прочитать избранные профессиональные журналы, а также издания на русском, английском, французском языках: книги по истории и теории гастрономической культуры, классические рецептурные книги, книги об оформлении блюд.

Кроме того, на территории выставки библиотека им. В.Г. Белинского представит экспозицию современных меню ресторанов и кафе из частных коллекций. А 16 марта сотрудники библиотеки реставратор переплёта Екатерина Лебедева и культуролог Евгения Варовина расскажут об истории меню и разнообразии материалов и конструкций, которые можно использовать сегодня для изготовления меню.

Также в рамках выставки 16 марта в конференц-зале №2 государственного регионального выставочного центра в 14 часов состоится лекция «Меню кафе и ресторанов».

Место проведения: Государственный региональный выставочный центр, ул. Громова, 145
Время работы выставки: 15-17 марта с 10.00 до 18.00.
Вход свободный.

 

Просмотров: 322

Автор: Наталья Токарева

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...
комментариев
Чтобы оставить свое мнение, необходимо войти или зарегистрироваться
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Татьяна Фирстова, музей ИЗО:

«Ты идешь, а снег под ногами хрустит и блестит…»

пятница, 14 декабря

Сегодня

-2
-2
-3
-3
Днем
-4
-4
Вечером
Загрузка...

Последние события

Вчера в 17:30

Свердловчане создали петицию, в которой они попросили Владимира Путина пересмотреть тарифы за вывоз мусора

Документ создали активисты из региональной общественной организации «Экоправо».

Вчера в 17:19

Свердловчанин отсудил у больниц, которые не заметили у него два инсульта, денежную компенсацию

Мужчину лечили, неправильно поставив диагноз, и становилось все хуже.

Вчера в 16:32

Блогер Варламов предложил Высокинскому прогуляться и поучаствовать в «БДСМ»

Один из выпусков своего шоу общественник хочет посветить Екатеринбургу.

Вчера в 15:42

Куйвашев вручил владельцу УГМК медаль «За заслуги перед Отечеством»

Награда Махмудову присвоена указом президента.

Вчера в 14:47

Ревва, Галустян и Глюкоза приедут в Екатеринбург, чтобы показать «Бабушку легкого поведения-2»

Вторую часть популярной кинокомедии уральцы смогут увидеть уже 17 декабря.