Екатеринбуржцев научат готовить традиционный японский фаст-фуд

Бесплатный мастер-класс по о-бенто пройдет в японском клубе «Хаккурю» накануне летних каникул. Как рассказала JustMedia участница клуба Светлана Зимина, о-бенто — это традиционный японский обед в дорогу или офис. Приставка «о» означает уважительное отношение к чему-либо. Как правило, он готовится из риса, мяса, овощей. Отличительной особенностью бенто являются специальные коробочки, в которые по секциям уложена еда. В современной японской кухне существуют около полутора десятков видов бенто, в клубе будут приготовлены несколько из них, в том числе детский бенто. По словам Татьяны Зиминой, принять участие в приготовлении смогут все желающие. Ингредиенты участники приносят сами.