Роспотребнадзор подвел итоги работы первой смены детских летних лагерей. Выявлено 450 административных правонарушений, будет взыскано 418200 рублей штрафов.
По итогам работы первой смены в летних детских оздоровительных лагерях Свердловской области составлено 450 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 275 постановлений о назначении административного взыскания в виде штрафа на 418200 рублей, возбуждено 34 дела об административном правонарушении, из них 6 дел передано в суд. Также направлены в суд 4 протокола об административном приостановлении деятельности, отстранено от работы 12 сотрудников, которые не прошли своевременно медицинский осмотр и необходимые обследования.
Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, были: нарушение технологии приготовления блюд, несоблюдение правил хранения продуктов, нарушения правил мытья посуды, не соблюдение поточности технологического процесса на пищеблоке, несоответствие исследованных проб на калорийность и полноту вложения продуктов, витаминизацию, не соответствие фактического меню утверждённому, а также несвоевременное скашивание травы не территории.
Просмотров: 558
