Рост заболеваемости сальмонеллезом отмечается в Каменске-Уральском

Медики уже установили, что причина подъема заболеваемости сальмонеллезом – это поступление в город зараженных яиц, мяса и молока. Врачи установили, что зараженные сальмонеллезом пельмени продавались на одном из рынков города, производитель пельменей - ООО «ЗППП «Элика». Кроме того, в продаже были выявлены зараженные сальмонеллезом тушки цыплят и замороженные полуфабрикаты.

Для того чтобы не заболеть кишечной инфекцией, медики рекомендуют тщательно проваривать и прожаривать мясо, не допускать совместного хранения сырого мяса и яиц с другими продуктами, для разделки мяса иметь отдельные кухонные принадлежности. Кроме того, необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены и не покупать молочные продукты у частных лиц.