Теплицы Екатеринбурга начали подготовку к «овощному шоппингу» горожан. До 4 тысяч пучков салата ежедневно теперь будут снимать в ЗАО «Тепличное». Увеличились объемы поставок укропа и петрушки на прилавки магазинов Екатеринбурга.
«Мы каждый день в своих теплицах снимаем урожай зелени. Но сегодня мы готовы реализовывать ее в больших количествах. Если ранее мы снимали партию до тысячи пучков салата, то теперь можем до 4 тысяч», – рассказала JustMedia главный технолог ЗАО «Тепличное» Елена Кашина.
Сотрудники теплицы отмечают, что спрос потребителей на укроп и петрушку заметно падает, а на салат, наоборот, растет, даже несмотря на то что цена на него тоже поднимается. На прошлой неделе отпускная цена салата составляла 16 рублей за пучок, сегодня его реализуют уже по цене 20 рублей.
«Салат очень вы годная культура. У нее очень короткий срок созревания и большая покупательская способность», – заметила Елена Кашина.
Просмотров: 482
