В Екатеринбурге и Каменске-Уральском продается некачественный хлеб

Прокуратурой Свердловской области организованы и проведены проверки исполнения законодательства о защите прав потребителей в деятельности предприятий, занимающихся производством и реализацией хлебобулочных изделий.

Как сообщает пресс-служба Свердловской прокуратуры, поводом для проведения проверки явились факты реализации некачественных хлебобулочных изделий на территории области. Особенно такие нарушения распространены в Екатеринбурге, Каменске-Уральском, в Алапаевском районе.

Прокурорами с привлечением специалистов Роспотребнадзора проверены индивидуальные предприниматели, выпускающие хлебобулочные изделия, а также магазины крупных торговых сетей «Пятерочка» и «Купец», реализующие эти изделия.  Наибольшее количество нарушений выявлено в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства.

В частности,  магазинами нередко на реализацию принимается хлеб без сертификатов его соответствия на качество и безопасность, не производится дезинфекция стеллажей в целях профилактики картофельной болезни хлеба, представляющей большую опасность для человека. На предприятиях, производящих хлебобулочные изделия, отсутствует контроль за качеством питьевой воды, не контролируются показатели безопасности готовых изделий, отсутствуют предметы дезинфекции, следовательно, не дезинфицируются формы для выпечки хлеба. Некоторые работники пекарен не имеют санитарных книжек.

Выявлены многочисленные нарушения правил и норм пожарной безопасности: подсобные помещения не оборудованы пожарной сигнализацией, отсутствуют первичные средства пожаротушения, нередко в помещениях магазинов используются электросветильники, не оборудованные защитными колпаками, а электропроводка выполнена с нарушением требований правил пожарной безопасности.

В целях устранения выявленных нарушений закона по требованию прокуроров к дисциплинарной ответственности привлечено 39 виновных лиц,  к административной – 28. Так, по постановлениям Алапаевского городского прокурора к административной ответственности привлечено пять индивидуальных предпринимателей за правонарушения, связанные с выполнением ими работ по производству хлебобулочных изделий ненадлежащего качества и с нарушением санитарных правил (ст. 14.4 КоАП РФ).