Роспотребнадзор запрещает резать арбузы в местах продажи

В связи с неблагополучной эпидситуацией по инфекциям в регионах Средней Азии и Закавказья, откуда в основном в Екатеринбург завозятся фрукты и овощи, специалисты городского управления Роспотребнадзора запрещают осуществлять продажу бахчевых культур частями и с надрезами.

«Нельзя требовать у продавца разрезать бахчевые культуры, так как в точках их реализации отсутствуют условия для обработки инвентаря. С грязной поверхности арбуза микробы попадают внутрь, быстро размножаются в сахаристой среде и могут вызвать инфекционное заболевание. Кроме того, не рекомендуется покупать бахчевые вдоль автодорог, так как они загрязняются химическими веществами, а у продавца нет условий для соблюдения правил личной гигиены»,— отмечают санитарные врачи.