Последний срок приема заявок на открытие точек общепита — март.
С 1 мая в Екатеринбурге традиционно стартует сезон работы летних кафе. Специалисты отмечают, что активность предпринимателей, желающих подать заявку на возведение летнего кафе, ничуть не уступает прошлогодним показателя. Только на сегодняшний день уже согласовано порядка 80 эскизов. Последний срок подачи заявки — март 2009 года.
Как напоминает пресс-служба вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева, в 2008 году в Екатеринбурге официально функционировало 172 летних кафе. Наибольшее количество из них находилось в Кировском и Ленинском районах, наименьшее — в Чкаловском районе города.
Средний чек в летних кафе минимален и составляет от 50 до 150 рублей. Тем не менее, к владельцам летних кафе предъявляются жесткие требования — персонал кафе обязан следить не только за санитарным состоянием своего заведения, но и за соблюдение тишины в кафе и вокруг него с 22.00 до 08.00.
Именно на шумных посетителей и громкую музыку после 22.00 в летних кафе летом поступает основное количество жалоб на горячий телефон для потребителей 266-33-33 «Отвечает Контеев». В сезон работы летних кафе на них жалуются более 20 человек в неделю.
Просмотров: 334
Автор: Наталья Токарева