Организаторы мероприятия приготовят около 30 площадок с разнообразными развлечениями.
В Екатеринбурге в центральном парке культуры и отдыха им. В.В. Маяковского 4 и 5 июня пройдет VI Международный фестиваль барбекю. Главное действо мероприятия — чемпионаты по барбекю среди профессиональных поваров, юниоров (студентов кулинарных учебных заведений) и любителей. Регистрация команд уже началась. В этом году за победу будут бороться 35 любительских команд из двух человек.
«Участие в чемпионате — это драйв, хорошее настроение и новый опыт для всех, кто любит готовить. Здесь можно познакомиться с профессиональными поварами, узнать у них секреты мастерства, почувствовать себя в среде единомышленников. Мы приготовили замечательный подарок лучшей любительской команде – путешествие в один из гастрономических центров России» — отмечает директор фестиваля Наталия Черепанова.
 |
Традиционно на время проведения фестиваля аллеи парка превратятся в большой общегородской пикник, где можно будет понаблюдать за мастерством профессионалов, отведать мяса, приготовленного лучшими ресторанами и кафе города, вкусно и весело провести время всей семьей.
Организаторы мероприятия приготовят около 30 площадок с разнообразными развлечениями, среди которых: мастер-классы от ведущих шеф-поваров, которые расскажут о тонкостях приготовления мяса на гриле, а также гарниров и соусов к ним; «Барбекю-Парк» — большая гастрономическая ярмарка под открытым небом, где горожане смогут познакомиться с продукцией фермерских хозяйств и попробовать блюда из этих продуктов; «Поросячьи бега» — забеги двухмесячных поросят из крупнейшего на Урале «Свинокомплекса «Уральский»; мастер-классы по фудсъемке «Снимаем еду красиво вместе!».
 |
Также на территории парка будет организована детская площадка с участием Детского музыкального камерного театра «Живой театр» А.А. Пантыкина, студии «Ералаш» и состоится презентация туристических возможностей Урала на площадке «Уральское – самое вкусное!», организованные Центром развития туризма Свердловской области.
Екатеринбургский гастрономический праздник «Фестиваль барбекю» принимает заявки на участие в чемпионате по барбекю от всех, кто любит и умеет готовить. Отличные призы ждут победителей среди профессионалов — лучшая команда поваров пройдет стажировку в отеле «Авалон» в Риге, победители среди юниоров поедут на стажировку в Москву. Всего в соревнованиях примет участие 71 команда (148 человек). Подать заявку на участие можно на сайте фестиваля.
 |
 |
 |
Стоит отметить, что команды редакции JustMedia.ru принимала участие в фестивале в 2011 году. Фото смотрите здесь и здесь.
Просмотров: 2935
Автор: Редакция JustMedia.ru
