На свердловских прилавках стало меньше некачественного масла

Процент забракованной масложировой продукции по сравнению с аналогичным периодом 2013 года снизился в 1,4 раза. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора  по Свердловской области, такие показатели были получены при одновременном снижении объема осмотренной продукции в 3 раза. В I полугодии 2014 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 2,2 тонны масложировой продукции, забраковано 0,2 тонны, что составило 9,1 процента (в I полугодии 2013г. – 12,6 процента), в том числе:

        - не соответствующей требованиям технического регламента – 0,2 тонны (90,6 процента, в I полугодии 2013 года – 60 процентов);

        - изготовленной с нарушением правил маркировки, отсутствию документов – 0,01 тонны (30 процентов, в I полугодии 2013 года – 30  процентов);

        - с истекшим сроком годности - 0,007 тонны (3,3 процента, в I полугодии 2013 года – 8 процентов).
Структура забракованной продукции изменилась в сторону увеличения в 1,5 раза забраковок по причине несоответствия масложировой продукции требованиям технического регламента по качеству.

В рамках проведенных проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области исследованы 43 пробы масложировой продукции. Несоответствующими требованиям нормативных документов признаны 3 пробы (7 процентов, в I полугодии 2013 года – 11,3 процента). В том числе:

- 2 пробы не соответствовали требованиям технического регламента по физико-химическим показателям (майонез «Провансаль» по заниженному содержанию массовой доли жира, изготовитель: ОАО «Жировой комбинат» - Свердловская область)

- 1 проба, отобранная непосредственно у изготовителя, не соответствовала требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям (Спред растительно-жировой «Нежный вкус», м.д.ж. 72,5%, изготовитель: ООО ТПК «Маслодел», Цех фасовки сливочного масла).

Также были выявлены продавцы некачественной масложировой продукции: это магазин «Продукты» (Пореченское ПО, Туринский район, с.Городище), магазин «Антарес» (ИП Р., г.Тавда).