Свердловский Роспотребнадзор: «Есть суши и роллы в жару опасно»

Потребители данного вида продукции должны более внимательно относиться к предприятиям–изготовителям данной продукции.

Свердловский Роспотребнадзор: «Есть суши и роллы в жару опасно»
Свердловский Роспотребнадзор: «Есть суши и роллы в жару опасно»

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендует воздержаться от употребления суши и роллов в жаркую погоду. По данным ведовства, на сегодняшний день в регионе предпринимательскую деятельность, связанную с производством блюд азиатской кухни — японской, китайской, корейской — осуществляют более 100 субъектов малого и среднего бизнеса.

 

При этом не все предприятия, начинающие свою деятельность в данной сфере, являются добросовестными и подают соответствующее уведомление в контролирующие органы. Соответственно не все предприятия-изготовители находятся на контроле у органов Роспотребнадзора.

 

С начала года санврачи отобрали 670 проб роллов, суши, салатов. 106 из них имеют неудовлетворительный результат (15,8%). Наиболее часто при проведении проверок выявляются такие нарушения, как реализация продукции с истекшим сроком годности, несоблюдение правил личной гигиены персоналом; нарушения технологического процесса при приготовлении блюд; отсутствие прохождения персоналом необходимых медицинских обследований, исследований и вакцинации.

 

«Несоблюдение требований санитарного законодательства может стать причиной возникновения пищевых отравлений, заболеваний инфекционной природы. При этом в летний период эти риски значительно возрастают. С наступлением жаркой погоды потребители данного вида продукции должны более внимательно относиться к предприятиям–изготовителям, условиям и длительности транспортировки при доставке блюд, внешнему виду продукции, наличию необходимой информации о продукции», — сообщают в ведомстве.

 

 

Просмотров: 881

Автор: Екатерина Смирнова

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...
комментариев
Чтобы оставить свое мнение, необходимо войти или зарегистрироваться
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Журналист Ольга Морозова:

«Люблю уральскую осень, всем добра и тепла!»

среда, 19 сентября

Сегодня

+12
+12
+19
+19
Днем
+9
+9
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 11:52

Сезон сопливых носов и чихания открыт. За неделю заболели 27 тысяч свердловчан

Наибольший прирост заболеваемости ОРВИ зарегистрирован среди детей и подростков 7-17 лет.

Сегодня в 11:47

Екатеринбуржец получил коммунальную квитанцию почти на 6 миллионов рублей

Житель уральской столицы, по версии своей УК, за месяц расходовал 99 кубов воды.

Сегодня в 11:05

Интернет в каждый дом: как безлимит меняет жизнь

Ограничивать себя в интернете — это так старомодно!

Сегодня в 10:53

В Арамиле 77-летняя пенсионерка хотела получить уход, а в итоге чуть не лишилась квартиры

После вмешательства прокуратуры договор купли-продажи объекта был признан недействительным.

Сегодня в 10:26

Власти Свердловской области продают совхоз «Сухоложский» за 466 миллионов рублей

Электронный аукцион пройдет 11 октября 2018 года.