Свердловский Роспотребнадзор: «Есть суши и роллы в жару опасно»

Потребители данного вида продукции должны более внимательно относиться к предприятиям–изготовителям данной продукции.

Свердловский Роспотребнадзор: «Есть суши и роллы в жару опасно»
Свердловский Роспотребнадзор: «Есть суши и роллы в жару опасно»

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендует воздержаться от употребления суши и роллов в жаркую погоду. По данным ведовства, на сегодняшний день в регионе предпринимательскую деятельность, связанную с производством блюд азиатской кухни — японской, китайской, корейской — осуществляют более 100 субъектов малого и среднего бизнеса.

 

При этом не все предприятия, начинающие свою деятельность в данной сфере, являются добросовестными и подают соответствующее уведомление в контролирующие органы. Соответственно не все предприятия-изготовители находятся на контроле у органов Роспотребнадзора.

 

С начала года санврачи отобрали 670 проб роллов, суши, салатов. 106 из них имеют неудовлетворительный результат (15,8%). Наиболее часто при проведении проверок выявляются такие нарушения, как реализация продукции с истекшим сроком годности, несоблюдение правил личной гигиены персоналом; нарушения технологического процесса при приготовлении блюд; отсутствие прохождения персоналом необходимых медицинских обследований, исследований и вакцинации.

 

«Несоблюдение требований санитарного законодательства может стать причиной возникновения пищевых отравлений, заболеваний инфекционной природы. При этом в летний период эти риски значительно возрастают. С наступлением жаркой погоды потребители данного вида продукции должны более внимательно относиться к предприятиям–изготовителям, условиям и длительности транспортировки при доставке блюд, внешнему виду продукции, наличию необходимой информации о продукции», — сообщают в ведомстве.

 

 

Просмотров: 1033

Автор: Екатерина Смирнова

Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Loading...

Мария Ткачук, руководитель медианаправления РДШ:

«Eжедневные муки выбора: пойти красивой или не замерзнуть»

суббота, 25 мая

Сегодня

+13
+13
+18
+18
Днем
+7
+7
Вечером
Загрузка...

Последние события

Вчера в 17:18

В Нижнем Тагиле водитель Nexia сбил 16-летнюю девушку, которая шла на зеленый

По словам водителя, в момент наезда он отвлекся на разговор с пассажиром.

Вчера в 16:25

Суд обязал застройщика вернуть многодетной семье из Ирбита более 3,6 млн рублей за некачественный фундамент

Строители нарушили технологию производства бетонных работ, из-за чего на фундаменте по всему периметру образовались поры.

Вчера в 14:54

Уральских школьников научат правильно выбирать профессию

Мероприятие «OPEN DAY: приумножаем таланты» пройдет на площадке УрФУ.

Вчера в 14:32

В Ural Music Night примут участие музыканты из 25 стран

Организаторы привезут в Екатеринбург группы из ЮАР, Франции и Израиля.

Вчера в 13:59

Екатеринбургские приставы арестовали торговые площади в ТЦ «Гермес Плаза»

45 кв.м. торговых площадей будут проданы в счет погашения долгов предпринимателя.