Роспотребнадзор закрыл «Студию суши» в Екатеринбурге

По решению Чкаловского районного суда Екатеринбурга, деятельность кафе «Студия суши», расположенного по адресу: Грибоедова, 34 (ООО «УралСнаб»), приостановлена на 40 суток.

В Южный Екатеринбургский отдел управления Роспотребнадзора по Свердловской области с 3 по 5 августа 2013 года поступила информация о трех случаях заболевания острой кишечной инфекцией, предположительно, связанных с употреблением продукции кафе «Студия суши».

6 августа специалисты надзорного ведомства провели провели эпидемиологическое расследование, в ходе которого выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства. В кафе «Студия суши» нарушались требования к содержанию помещений объектов общественного питания, оборудованию, инвентарю. Кроме того не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, требования к производству продукции, а также нарушены требования к прохождению медицинского осмотра, обследований, гигиенического обучения, профилактических прививок работниками кафе. По результатам лабораторных исследований выявлена обсемененность болезнетворными микроорганизмами готовой продукции, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

По результатам расследования был составлен и вручен представителю юридического лица протокол о временном запрете деятельности кафе с 16.08.2013 года. Материалы дела были направлены в Федеральный суд Чкаловского района Екатеринбурга для решения вопроса о приостановлении деятельности заведения.