Владелица «Мы есть» и гуру ЗОЖ Аалия Маджид научат екатеринбуржцев делать панкейки и псевдокашу из тыквы

В Екатеринбурге в выходные пройдет первый в России фестиваль еды без одноразовой посуды, где можно будет попробовать все от стейка до капкейка. За осознанное питание на мероприятии в Литературном квартале будет отвечать ресторан «Мы есть». Фуд-специалисты заведения предложат гостям праздника еды авокадо на гриле, салат с креветками и лососем и свой фирменный напиток на альтернативном молоке – матча.

В первый день фестиваля, 3 августа, в 12:30 диетолог и амбассадор ресторана Алена Трусова расскажет про осознанное питание и основные правила приема пищи, а также о том, можно ли быть всегда в идеальной форме без диет и ограничений.

В 15:00 гостей фестиваля ждет лекция от шеф-повара, технолога и пропагандиста здорового питания из Санкт-Петербурга Аалии Маджид, которая сотрудничает с ведущими ресторанами северной столицы России. Во время выступления она расскажет о том, как научиться сочетать продукты между собой, чтобы получить максимальную пользу для организма.

В воскресенье, 4 августа, в 12:30 Аалия Маджид вместе с владелицей «Мы есть» Татьяной Заводовской проведут мастер-класс по приготовлению панкейков и псевдокаши из тыквы.

Оба дня посетители площадки ресторана смогут сделать себе летнюю переводную татуировку с одним из символов осознанного питания – авокадо.

Фестиваль «Гастроном» будет открыт для жителей и гостей уральской столицы в Литературном квартале с 12:00 до 21:00. Тема лектория этого года: «Мы станем лучше».