Вручение премии «Золотая вилка» проводится с 2002 года в 28 городах сети журнала «Выбирай».
В Екатеринбурге состоялось торжественное награждение победителей одной из самых почетных премий в сфере ресторанного бизнеса «Золотая вилка» от журнала «Выбирай». Семь лучших городских ресторанов были определены по итогам голосования, в котором мог принять участие любой желающий. Голосование проводилось три месяца, с 15 января по 16 апреля, через Интернет и посредством SMS-сообщения.
Рестораторы, боровшиеся за победу, всячески стимулировали своих посетителей к голосованию. По словам организаторов «Золотой вилки», гостям заведений за отправленную SMS-ку предлагали различные угощения, напитки и скидки. Некоторые участники премии объявляли конкурс на самое большое количество SMS и обещали мега-призы, вино, билеты на концерты и много всего полезного. В некоторых заведениях активную позицию занимал персонал. Официанты, бармены, бариста, общаясь с гостями, говорили им об участии в премии, просили поддержать и таким образом выразить свою любовь к заведению.
Победителями этого года стали: в номинации лучший классический ресторан — «Медвежья падь» (89 голосов). Лучшее заведение национальной кухни— кафе «Бухара» (605 голосов). Лучший ресторан японской кухни — «Токио» (117 голосов). Лучшая кофейня — кофе «Хауз на Малышева» (752 голоса). Лучшее концептуальное заведение — DolceAmaro (2539 голосов). Лучшее пивное заведение — кафе-клуб «Пять шаров» (619 голосов). И лучший ресторан на каждый день — Cat`s cafe (610 голосов).
Награждение лучших рестораторов Екатеринбурга проходило шумно и весело. Участницы вокального трио «Юла» в русско-народных костюмах с разнообразными музыкальными инструментами в сопровождении сотрудников редакции журнала «Выбирай», исполняли поздравительную песню, начинавшуюся словами: «Вилочка моя золоченая, ресторанам города даренная». После чего победителей поздравляли. Вручали им цветы, дипломы, подарки от генерального спонсора конкурса «МЕТРО» и, конечно, золотую вилку.
«У нашей сети ресторанов это уже вторая вилка. Мы очень рады победе, тем более что ресторан в «КомсоМОЛЛе» открылся всего полгода назад. Посетителей никак не привлекали, разве что хорошим обслуживанием и улыбками персонала. Многие, уходя из ресторана, говорили, что проголосовали за нас или проголосуют посредством Интернета», — администратор японского ресторана «Токио» Евгения Кузнецова.
Стоит отметить, что вот уже 12 лет журнал «Выбирай» является гидом по развлечениям и культурной жизни больших городов России. Помогает с легкостью ориентироваться в пространстве большого города, использовать все его, даже скрытые, возможности.
Просмотров: 1893
Автор: (c) Екатерина ТУРДАКИНА, фото — Георгий БАЯНКИН