Зависимость отечественной экономики от ввозной продукции все еще высока.
До конца 2008 года в России будет принят закон о продовольственной безопасности. Эксперты отмечают, что зависимость России от импорта по-прежнему велика, но далеко не во всех группах товаров.
Как рассказал JustMedia исполнительный директор некоммерческой организации «Союз сельхозтоваропроизводителей и переработчиков мясной продукции Свердловской области» «Мясной Союз» Александр Шапошников, достаточно хорошо дела обстоят со свининой и птицей, не очень — с говядиной. «В отрасли свиноводства ситуация улучшается, но далеко не такими темпами, как хотелось бы. Положительная динамика просматривается в связи наращиванием объемов производства на Горноуральском свинокомплексе. Хорошо развивается птицеводство, в этой отрасли мы можем полностью заменить зарубежного производителя»,— рассказывает Александр Петрович.
По мнению эксперта, настоящая проблема — с говядиной. Фактически отсутствуют специальные предприятия по откорму крупного рогатого скота, за исключением, пожалуй, «АгроУниверсала» в Курганово, но его мощностей не хватит на Свердловскую область. В основном местная говядина — это выбраковка из молочного поголовья. «Высока себестоимость выращивания скота, плюс неблагоприятный погодный фактор, необходимость заготовки сена, дороговизна кормов»,— отмечает представитель «Мясного союза».
Просмотров: 331