Это позволит увеличить производительность в два раза.
Птицефабрика «Среднеуральская» полностью переходит на высокоэффективное клеточное оборудование. Эта технология выращивания птицы позволяет более чем в два раза увеличить производительность, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Свердловской области.
В современном птицеводстве применяется два способа выращивания бройлеров – клеточный и напольный. Более консервативный напольный представляет собой одноуровневый вольер. Клеточные же агрегаты состоят из большого числа клеток, расположенных в несколько ярусов.
«Сейчас в напольном корпусе предприятие за один цикл, а это 40 дней, (от суточного цыпленка до переработки) производится 55 тонн мяса. При переходе на клеточное оборудование будет выходить 121 тонна»,— рассказал руководитель ГУП СО «Птицефабрика «Среднеуральская»» Сергей Широков.
В настоящий момент на птицефабрике часть цехов уже оснащена новым оборудованием. В планах на ближайшие полтора года установить в оставшихся 9 корпусах и тем самым полностью перевести производство на клеточную технологию. За это время предприятие должно будет реконструировать еще один важный производственный объект — убойную линию. С внедрением высокоэффективного оборудования производство мяса увеличится и существующих мощностей убойного цеха будет не достаточно.
Отметим, что птицефабрика «Среднеуральская» в настоящее время производит 15% от общего количества мяса птицы в Свердловской области.
Просмотров: 536
Автор: Наталья Токарева