Мясные деликатесы обойдутся региональному бюджету в 207 тысяч рублей.
Лечебно-оздоровительный комплекс правительства Свердловской области в поселке Малый Исток озаботился гастрономическим ассортиментом своей столовой. Судя по тендеру, размещенному на сайте госзакупок, слуги народа предпочитают отнюдь не диетическое питание.
Чтобы не подорвать здоровье чиновников, государственное казенное учреждение закупает мясные продукты на 207 тысяч рублей. И чего тут только нет: гуляш свиной и говяжий, вырезка, шейка, мясо для борща, язык и даже говяжьи хвосты. Видимо, есть любители.
Причем, мясо из магазина не подходит, потому что требования к продукту — как в элитном ресторане. Например, говяжий гуляш (которого закупают аж 260 кг) должен быть плотным, упругим и розовым. Он должен сохранять форму и вес после разморозки, а наличие жировых прослоек не должно превышать пять процентов от общего веса куска.
В перечень деликатесов для оздоравливания чиновников попали даже копченые свиные ребрышки к пиву.
«Это совсем не то, о чем вы подумали,— заявили JustMedia в столовой правительственной здравницы.— Из ребрышек получается очень вкусный гороховый суп!»
Просмотров: 1750
Автор: Евгений Катыхин