Кисломолочные продукты не случайно считают одними из самых полезных и рекомендуют включать в повседневный рацион людям всех возрастов. Они содержат в составе полезные лакто- и бифидобактерии, способствующие поддержанию здоровой микробиоты кишечника, укреплению иммунитета. Людям с избыточным весом показан кефир для похудения, нежирные сорта продукта помогают выведению токсинов, улучшают метаболизм и пищеварение.
На основе потребления кисломолочных продуктов разработано немало диет, в том числе кефирная монодиета, позволяющая быстро снизить вес на 5 – 7 кг. Стоит подробнее рассказать о том, как принимать кефир для похудения, чтобы нормализация веса прошла без вреда для организма.
Полезные свойства кефира
Регулярное употребление кисломолочного напитка оказывает многогранное положительное воздействие на организм. При употреблении содержащиеся в нем полезные вещества усваиваются на 90%. Кефир позволяет сформировать в кишечнике нормальную кислотно-щелочную среду, помогает поддерживать баланс полезной микрофлоры.
Полноценное усвоение витамина D, кальция и железа, нормализация метаболических процессов, активное выведение токсинов и шлаков - кефир на ночь при похудении оказывает организму комплексную поддержку и насыщает его полезными веществами. Отметить стоит и естественные антибактериальные свойства напитка, он помогает бороться с хроническими кишечными инфекциями. Содержащаяся в составе кефира молочная кислота нормализует перистальтику кишечника.
Как похудеть на кефире?
Чтобы избавиться от лишнего веса, недостаточно просто включить в рацион кисломолочные продукты. Требуется грамотно пересмотреть питание, исключить из рациона все вредные и высококалорийные продукты: полуфабрикаты, фастфуд, колбасные изделия, кондитерские сладости и газированные напитки. Говоря о том, можно пить ли кефир при похудении, стоит учитывать следующие рекомендации:
- Выбирать следует только напиток, жирность которого составляет не более 1%.
- Дневная норма кефира для взрослого человека – не более 500 мл.
- Принимать кефир лучше как самостоятельный перекус, отдельно от других видов пищи.
- Не стоит пить кефир натощак, он может способствовать повышению кислотности желудка.
- Отдавать предпочтение следует натуральным продуктам с небольшим сроком годности (не более 7 суток).
Самый простой способ оценить полезные свойства кефира при похудении – просто употреблять напиток дважды в день в комплексе с другими диетическими блюдами. Одна порция должна составлять порядка 200 – 250 мл кефира, его можно выпивать на полдник или перед сном, через некоторое время после ужина.
Категорически не рекомендуется придерживаться монодиеты, которая ограничивает употребление любых продуктов кроме кефира. Такое ограничение – неизбежный стресс для организма, потерянные на монодиете килограммы за счет очистки кишечника вернутся с избытком.
Рецепты с кефиром
В меню правильного питания можно включать вкусные и питательные блюда и десерты, приготовленные на основе кефира. Они сделают рацион разнообразным, помогут получить от кисломолочного продукта максимум пользы. Всем, кто хочет пить кефир для похудения, рецепт с гречкой позволит приготовить полноценный завтрак или ужин:
- гречку (4 ст.л.) перебрать, промыть под проточной водой и откинуть на сито;
- когда лишняя жидкость стечет, переложить крупу в глубокую миску или банку;
- залить гречку 200 мл кефира и закрыть крышкой;
- убрать смесь в холодильник на 8 – 10 часов.
Перед употреблением гречку нужно выдержать при комнатной температуре 2 – 3 часа. В качестве дополнения можно использовать не только гречку-ядрицу, но и овсяные хлопья, семена льна, семена чиа. В готовое блюдо по желанию добавляют ложечку меда, немного свежих фруктов или ягод. Если диетическое питание позволяет употребление сухофруктов и орехов, их можно порубить на мелкие кусочки и добавить в стакан кефира – получится полезный десерт или полноценный перекус.
Заключение
Ответ на вопрос, пьют ли кефир при похудении, давно является утвердительным. Важно правильно выбирать качественный кисломолочный продукт, отдавать предпочтение напиткам без искусственных добавок, с низким содержанием жиров. Регулярное употребление кефира благотворно скажется на работе кишечника, улучшит метаболизм, укрепит иммунитет и восполнит баланс ценных для организма микроэлементов.
Просмотров: 1398