Повышение цен объясняется ростом стоимости продуктов.
В Екатеринбурге сразу в нескольких кафе, расположенных в торговых центрах, средняя сумма чека увеличилась примерно на 20 процентов.
«С ростом цен на продукты от поставщиков мы тоже решили поднять цены в некоторых брендах, принадлежащих нашей компании, примерно на 20 процентов. Такое повышение цен произошло первый раз за семь лет»,— сообщила JustMedia бренд-менеджер компании «Юнивердуд» Наталья Паутова (кафе этой сети расположены в ТЦ «Успенский).
Стоит отметить, что в других кафе, расположенных в торговых центрах Екатеринбурга, средняя сумма чека осталась прежней.
«Цены практически не изменились. В сентябре у нас было повышение цен на некоторые блюда из нового меню, но оно составило не более пяти процентов. На некоторые блюда из старого меню даже снизились»,— отметили в ресторане «Труффальдино» в ТРЦ «Гринвич».
«С начала года в нашем ресторане цены не повышались»,— сообщила директор ресторана «Mojo» в ТРЦ «Алатырь» Юлия Прегеина.
Просмотров: 633
Автор: Екатерина Турдакина