Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в одном из магазинов сети.
В магазине «Пикник», расположенном по адресу: Крестинского, 59/1, специалисты управления Роспотребнадзора Екатеринбурга в ходе проверки, проведенной по поручению прокуратуры, выявили многочисленные нарушения санитарных требований, создающие угрозу для здоровья людей и способствующих возникновению и распространению инфекционных заболеваний.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, в магазине нарушались требования хранения пищевых продуктов. Например, сырые полуфабрикаты хранили с готовыми пищевыми продуктами. Реализовывалась продукция с истекшим сроком годности, осуществлялось хранение пищевых продуктов вне складских помещений (минеральная вода, питьевая вода, безалкогольные напитки, сахар, соль и т.д.). Нарушались требования к санитарному содержанию помещений, не соблюдались мероприятия по предупреждению инфекционных заболеваний, в частности мероприятия по профилактике сальмонеллеза (яйцо не обрабатывалось в соответствии с санитарными нормами). Нарушался режим обработки производственного инвентаря. Нарушались требования к режиму обработки сырых овощей и зелени, которые не были обработаны в соответствии с инструкцией. Нарушались требования к соблюдению сотрудниками правил личной гигиены.
«Материалы проверки переданы в прокуратуру Чкаловского района для принятия мер прокурорского реагирования. Специалисты Роспотребнадзора предупреждает жителей города о возможной угрозе здоровью при посещении данного объекта торговли»,— отметили в пресс-службе ведомства.
Просмотров: 572
Автор: Екатерина Турдакина