Специалисты советуют, как уберечься от отравления.
В Свердловской области в 2006 году зарегистрировано 5 отравлений ядовитыми грибами. Пострадали 5 человек, из них 2 детей до 14 лет. В одном случае причиной отравлений послужило употребление в пищу ядовитых грибов с целью достижения наркотического эффекта, 2 детей отравились найденными неизвестными грибами, в двух случаях причиной отравления явилось случайное употребление в пищу неизвестных грибов.
Как сообщили в Территориальном управлении Роспотребнадзора по Свердловской области в 2007 году пока случаев отравления грибами не зарегистрировано.
Во избежание отравлений специалисты советуют не есть грибы сырыми, собирать только знакомые грибы. Они должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день сбора или не позднее утра следующего дня. Нельзя брать грибы, которые имеют клубневидные утолщения у ножки (как у бледной поганки и красного мухомора).
Просмотров: 422