В кафе они просят яичницу, кашу и салаты.
Все более возрастающей популярностью у посетителей предприятий общественного питания пользуются завтраки. Согласно результатом маркетингового исследования, проведенного в марте текущего года, среди посетителей деловых, офисных и административных зданий, а также клиентов предприятий общественного питания, услугой завтрака пользуется более трети опрошенных, а еще 44% опрошенных хотели бы ее получать. Об этом сообщает пресс-служба вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева.
Почти единогласно респонденты отмечали, что наиболее удобное время для завтрака — с 9 часов утра, а наиболее привлекательным ассортиментом стали: блюда из яиц (55%), каши (43%), кондитерские изделия (41%), салаты (40%), бутерброды (30%).
Среди пожеланий, высказанных опрошенными, были также увеличение ассортимента и разработка карты завтраков на неделю.
На сегодняшний день услугу завтраков в Екатеринбурге предоставляют более 180 предприятий общественного питания. Средняя цена завтраков — от 80 до 150 рублей.
Просмотров: 405
Автор: Наталья Токарева