«Изначально производители хлебобулочных изделий вышли с инициативой в торговые сети, это было в декабре 2021 года, по традиционному повышению в первом квартале цен на 10%. Мы считаем, рост цен обоснован экономическими показателями. <…> ГОСТ, по которому производится хлеб из социальной корзины, по которой мы ведем мониторинг, не предусматривает применение импортных компонентов, в том числе маргарина. Критического роста на хлеб быть не должно», - подчеркнул Бахтерев.