Горожан итоги плановой проверки не пугают
Роспотребнадзор нашел нарушения в деятельности пяти проверенных столовых "Вилка-Ложка", которые входят в ООО "Академия Вкуса". Как отмечают в ведомстве, в столовых есть нарушения условий хранения пищевых продуктов, отсутствует косметический ремонт в помещениях столовых, нарушена полнота прохождения периодических медицинских обследований у новых работников, не проведена вакцинопрофилактика сотрудников в соответствии с национальным календарем обязательных профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям.
По результатам лабораторных исследований 2 пробы кулинарной продукции не соответствовали требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям. Теперь предпринимателям грозит административный штраф. Кроме этого «Академии вкуса» выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Стоит отметить, что новость про нарушения в столовых "Вилка-Ложка" вызвала бурное обсуждение в Интернете. Судя по комментариям, не всех пользователей испугали результаты проверки.
"Сейчас во всем общепите так. Везде есть нарушения. Не есть теперь?", - задается пользователь Тамара на одном из городских форумов.
Просмотров: 2746