«На объекте была неисправная система освещения, что создавало риск загрязнения пищевой продукции. Ведение документации по выполнению мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищевой продукции проводилось фиктивно. Отсутствовали сведения об условиях хранения, сроках годности пищевой продукции. На территории фермерского кафе не было исправного холодильного оборудования. Также был выявлен ряд других нарушений», — сообщили в Орджоникидзевском суде города.