Один из удачных примеров разведения лошадей находится в селе Покровском Артемовского района.
Лошадиная сила снова становится актуальной. В Свердловской области решили восстановить культуру разведения парнокопытных. На одном из крупнейших конных хозяйств региона побывали корреспонденты «JustMedia».
Село Покровское – одно из немногих мест в Свердловской области, где сумели сохранить конное производство. Лошадей здесь разводят с царских времен. Сергей Эйриян, директор агрофирмы «Артемовский», рассказывает, лошадьми он начал заниматься почти с рождения. Фермер уверен, если в деревне исчезнут все лошади, то населенный пункт тоже попросту исчезнет.
«Лошади в деревне играют большую роль. Занимаются не только физической работой, но и духовной. Если в деревне есть дети, они не проводят время впустую, а ходят в конный двор. Детей оттуда и палкой не выгонишь», — говорит Сергей Эйриян.
В «Артемовском» сейчас насчитывается около 300 голов. Глава хозяйства хочет развить его до 3000. В основном, здесь разводят русских тяжеловесов. Это один из самых работоспособных и спокойных видов лошадей. А самое главное, они неприхотливы, так что больших затрат не требуют. Табунщики не загоняют их в крытые помещения круглый год, все что нужно – стойло со стенами и подстилкой. Кормятся лошади на пастбищах и лугах, самостоятельно, а зимой выкапывают траву из под метрового слоя снега.
Конное поголовье хозяйства разделено на несколько табунов. Дело в том, что некоторые из лошадей племенные: они имеют родословную, паспорт, занесены в государственные племенные книги и зарегистрированы в централизованном племенном учете. Остальные копытные не «голубых кровей». Чтобы не потерять породу, смешивать животных нельзя.
От того, каких кровей лошадь, зависит и ее дальнейшая судьба. В России на сегодня очень развита племенная продажа, наблюдается большой спрос на лошадей различных пород. В «Артемовском» хозяйстве пока продают только жеребцов, кобыл оставляют для увеличения потомства.
«Обычные лошади в основном идут на мясо. Кроме того, есть еще такая пустая ниша, как молочное производство, кумыса», — отмечает региональный инспектор всероссийско научно-исследовательского института коневодства Людмила Силачева.
Идеей Сергея загорелись и в Министерстве агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области. Чтобы поучиться опыту одного из крупнейших хозяйств, было решено организовать совещание с участием заинтересованных предпринимателей и фермеров.
«Чтобы обеспечить наш рынок, надо очень много лошадей. Но есть люди, которые желают заниматься коневодством. А мы им поможем организовать бойню, каналы реализации», — сказал министр агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов.
Всего в области насчитывается около 2000 лошадей различных пород. Министр Михаил Копытов отмечает, на сегодня пока программы развития мясного коневодства нет, при том, что лошадиное мясо самое чистое и дешевое. Министр уверен, что, хотя свердловчане не привыкли к такому деликатесу, они к нему быстро привыкнут.
Просмотров: 3140
