В Екатеринбурге откроется первый фудмаркет - «Estory»

Рассказываем, что это такое и как будет выглядеть.

В Екатеринбурге на третьем этаже ТЦ «Гринвич» откроется первый в городе фудмаркет. В нем будут представлены 50 различных концепций конкретных блюд. Его главное отличие от привычного фуд-корта – это максимально авторская кухня для посетителей, где еда не будет уступать ресторанной, но по более демократичной цене.

 

Рассказываем, как будет выглядеть первый в Екатеринбурге фудмаркет и когда ждать открытия.

 

По задумке авторов проекта на 5 тысячах квадратных метров будут находиться небольшие «лотки» с конкретными блюдами и места для посетителей. В «Estory» будут представлены различные кухни мира: китайская, паназиатская, вьетнамская, русская, узбекская, чешская и грузинская. Также посетители смогут здесь попробовать кофе, здоровую еду и десерты.

 

 

«Сейчас Паназия в тренде, и мы, естественно, не можем этого не замечать. Но здесь мы соблюли достаточно сильный баланс. Например, рядом с детской зоной будет располагаться специальная кухня, понятная в том числе и детям: пельмени, макароны и более простая еда», - пояснила маркеторол проекта Екатерина Шихова.

 

Отдельно будет реализована концепция небольшого рынка. Гости смогут купить экзотические фрукты, сладости, сыр и вино.

 

Пространство фудмаркета будет разделено на два этажа. Предусмотрено 1100 посадочных мест. На первом этаже помимо лотков и посадочных мест будет располагаться также сцена. Раз в неделю там будут проводиться различные мастер-классы, концерты, паблик токи, лекции и другие мероприятия. Раз в месяц на сцене будут проходить более крупные события.

 

 

На эту территорию запросто смогут прийти родители с детьми. План фудмаркета предусматривает создание двухъярусной детской зоны. Дети смогут провести там время играя с бэбиситерами. Кроме того, зона будет сегментарно поделена по возрасту и интересам маленьких гостей. Для удобства посетителей в этой части фудмаркета посадка будет более низкая.

 

 

В «Estory» предусмотрены также не только туалетные комнаты, но и комната матери и ребенка. Там созданы все необходимые условия для того, чтобы сводить ребенка в туалет, покормить или переодеть.

 

 

Дизайн у фудмаркета будет отличаться от обычного дизайна ТЦ. Его разрабатывало архитектурное бюро «Blank Architects». Здесь будет литой бетонный пол в стиле лофт, а потолки будут снесены до перекрытия.

 

«Мы здесь смогли открыть свои возможности и создали пространство, которое будет уникальным», - рассказала ведущий архитектор бюро Магда Кмита.

 

Еще одной изюминкой дизайна станут стены. Для их оформления пригласили екатеринбургских уличных художников. Отметим, что периодически авторы планируют обновлять росписи стен.

 

Закончить строительство и открыть «Estory» для гостей планируют уже к концу 2020 года. Точной даты пока нет, поскольку авторы проекта опасаются, что в планы вновь вмешается коронавирус.

 

Просмотров: 7633

Автор: Дарья Сокол

Фотограф: Антонина Пыжьянова

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

Дмитрий Мальков, актер:

«Очень люблю тепло: когда светит солнышко и жарко»

четверг, 16 сентября

Сегодня

+14
+14
+16
+16
Днем
+13
+13
Вечером
Загрузка...

Последние события

Сегодня в 13:25

После прямой линии Евгения Куйвашева в поселок Островное стал ходить автобус

Раньше жителям приходилось проходить до ближайшей остановки пять километров.

Сегодня в 13:16

Европарламент ужесточает политику в отношении России

За принятие документа высказались 494 депутата.

Сегодня в 13:05

Тагильский суд отправил «наркоборца» в колонию на 4,5 года за разбой и грабеж

Мужчина с подельником вымогали деньги у местных жителей.

Сегодня в 13:05

Израильский флот в Красном море значительно усилили

Как рассказал бывший командующий ВМC Израиля Эли Шарвит, присутствие ВМФ Израиля там растет в геометрической прогрессии.