В Свердловской области выросли цены на муку

Свердловское управление антимонопольной службы сообщило результаты мониторинга цен на основные социально значимые продукты на территории Свердловской области по состоянию на 11.01.2011 года в сравнении с ценами на 28.12.2010 года. По информации хлебокомбинатов, за рассматриваемый период закупочные цены на муку оставались на прежнем уровне.

При этом, по информации ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод», с 28.12.2010 г. по 11.01.2011 г. произошло увеличение отпускных цен на муку всех сортов, а именно: на муку высшего сорта цены выросли на 9,18%; на муку 1-го сорта — на 16,48%; на муку 2-го сорта — на 6,14%.

Несмотря на увеличение цен на муку, отпускные цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной в отчетном периоде оставались неизменными, за исключением цен ОАО «Верхнепышминский хлебокомбинат» (рост цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной составил соответственно 27,24% и 27,55%, что обусловлено ростом цен на муку в предыдущие периоды).

На рынке производства молока в отчетном периоде закупочные цены на сырое молоко и цены на молоко жирностью 2,5% оставались на прежнем уровне.

Закупочная цена на сырье для производства масла растительного, по информации ОАО «Жировой комбинат», выросла на 9,01%. При этом отпускная цена на масло растительное увеличилась на 2,17%.

Что касается розничного сегмента, цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной практически во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными, за исключением торговых сетей «Монетка» и «Мегамарт» (наблюдался незначительный рост цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной в пределах 1%).

Цены на молоко жирностью 2,5% практически во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными, за исключением торговой сети «Монетка» (рост цен на молоко составил 1,6%) и торговых сетей «Пятерочка» и «Мегамарт» (наблюдалось снижение цен в среднем на 4 процента); на растительное масло цены в розничном сегменте в отчетный период во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, не повышались; на куру (кроме куриных окорочков) и говядину цены оставались на прежнем уровне, на свинину в торговой сети «Звездный» цены выросли на 11,52%.