Ресторан на кухне в «хрущевке»: в сегменте городского общепита появилась новая услуга

Организаторы ресторана на дому рассчитывают на массовый спрос и планируют выезжать даже на «бюджетные» кухни.

Ресторан на кухне в «хрущевке»: в сегменте городского общепита появилась новая услуга - Фото 1

 

В Екатеринбурге появился новый формат ресторанной кухни — ресторан на дому. Организация, предлагающая подобную услугу, появилась в Екатеринбурге всего пару месяцев назад.

«У нас не заведение, а именно услуга — выезд на дом. Заказчик приглашает нас, мы закупаем продукты, берем необходимую посуду и едем к нему на кухню»,— рассказывает шеф-повар домашнего ресторана Никита Федулов.

По его словам, услуга рассчитана не на единичных элитных клиентов, а на средний класс. Это для города— новшество. Стоимость выездов — от 5 тысяч рублей. Организаторы говорят, что готовы сделать ресторанный ужин даже на обычной малометражной кухне в «хрущевке». Повара для приготовления еды на «скромных» площадках привозят собственную технику, вплоть до микроволновки и мини-холодильника. Такие выезды, правда, обойдутся клиентам дороже.

Выезды ресторан на дому проводит в двух форматах — приготовление еды и проведение мастер-классов. Второй вид услуг пользуется спросом намного чаще. У выездного ресторана уже состоялось несколько подобных мероприятий. Чаще всего заказчиками оказываются корпоративные клиенты, которые таким образом хотят отдохнуть от работы. Недавно такой мастер-класс повара проводили для сотрудников екатеринбургского представительства одной из крупных поисковых виртуальных систем.

© JustMedia

Просмотров: 606

Автор:

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Дарья Трифонова, стантрайдер:

«Радует приближение лета, вероятности больше, что сугробов не будет»

пятница, 11 июля

Сегодня

+7
+7
+9
+9
Днем
+4
+4
Вечером

Последние события

Украина получит от Британии 5 тысяч ракет для ПВО

Вчера в 18:37

Украина получит от Британии 5 тысяч ракет для ПВО

Ракеты передадут в рамках кредитного соглашения.

«Гринвич» после десятидневного перерыва принял первых покупателей

Вчера в 17:01

«Гринвич» после десятидневного перерыва принял первых покупателей

Мы поговорили с первыми посетителями торгового центра, возобновившего работу.

В Екатеринбурге на Титова снесут 21 дом, чтобы возвести новый квартал со сквером

Вчера в 16:58

В Екатеринбурге на Титова снесут 21 дом, чтобы возвести новый квартал со сквером

Также проектом предусмотрен ремонт дороги.

В Нидерландах письма с мукой стали причиной массовой эвакуации

Вчера в 16:42

В Нидерландах письма с мукой стали причиной массовой эвакуации

В мэриях посчитали, что речь идет об угрозе.

Этот сайт использует cookie
для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности