Уральские мясники рассказали, сколько должна стоить колбаса

Демпинг варягов все-таки сказывается на качестве продукции.

Уральские мясники рассказали, сколько должна стоить колбаса - Фото 1

На Урале в очередной раз произошла встряска среди колбасных баронов. Местные производители сдерживают натиск челябинских мясокомбинатов, которые продолжают снижать цену и завозить все больше и больше продукции на территорию Среднего Урала. Уральские мясники пытаются донести до покупателя, что цена и качество – вещи неразделимые, и нужно трезво взвешивать это соотношение.

Как рассказал JustMedia председатель Мясного союза, директор комбината «Хороший вкус» Сергей Емельянов, потребитель приучен к определенным «гостовским» наименованиям. «Он идет в магазин за «Докторской» колбасой, за «Краковской». По ГОСТу в этой продукции не должно быть заменителей мяса. И при существующей рыночной цене мяса, с учетом наценки торговли, она просто не может стоить в магазине меньше 180 рублей за килограмм. В этой цене заложены затраты производителя и продавца. А на прилавке появляется «гостовская» колбаса за 130 рублей, да еще написано, что там использовано мясо высших сортов. Это и есть фальсификат. Покупатель, привыкший доверять названию, зачастую делает выбор в пользу более дешевой продукции. А она на 20, а то и 30% состоит из заменителей», - отмечает г-н Емельянов.

Более подробно ознакомиться с этой темой Вы можете в статье «Уральские мясокомбинаты и демпинг варягов. Смертельная борьба за качество».

Просмотров: 418

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости
пятница, 14 июня

Сегодня

+20
+20
+20
+20
Днем
+18
+18
Вечером

Последние события

Правительство увеличит бюджет Свердловской области на 31 млрд рублей

Вчера в 17:47

Правительство увеличит бюджет Свердловской области на 31 млрд рублей

Расходная часть составит 472,4 млрд рублей.

В Свердловской области продлена пониженная ставка сельхозналога

Вчера в 17:43

В Свердловской области продлена пониженная ставка сельхозналога

С такой инициативой выступил Евгений Куйвашев.

Дмитрий Нестеров и группа «Свинцовый туман» станут хедлайнерами Ural Music Night

Вчера в 17:40

Дмитрий Нестеров и группа «Свинцовый туман» станут хедлайнерами Ural Music Night

Музыканты выступят на Октябрьской площади.

Проект по онкоисследованиям свердловских медиков признан лучшим в стране

Вчера в 17:30

Проект по онкоисследованиям свердловских медиков признан лучшим в стране

Молекулярно-генетические исследования – это особые тесты для выявления изменений в генах опухолевой ткани.