Молодежь на Среднем Урале предпочитает питьевые йогурты

Пока на свердловском рынке присутствует только ввозная продукция такого рода.

Молодежь на Среднем Урале предпочитает питьевые йогурты - Фото 1

Специалисты министерства торговли, питания и услуг Свердловской области закончили работу над анализом рынка цельномолочной продукции региона. Как рассказала JustMedia заместитель министра Надежда Шестакова, целью анализа было создание своеобразного «задания» для предприятий молочной промышленности области. «Мы узнали что нужно потребителю, выяснили, что кисломолочная продукция, в частности, йогурты пользуется большим спросом среди молодежи. Причем имеется в виду кисломолочная продукция питьевого характера, которая упаковывается в специальную бутылку. Этого, к сожалению, наши производители сегодня предложить не могут. Традиционно, продукция местных производителей занимает 93-96% в объеме реализуемой цельномолочной продукции любого торгового предприятия. Это молоко, творог, кефир, сметана. А больший процент продаж кисломолочных продуктов в торговых сетях превалирует в сторону ввоза — это продукция компаний «Юнимилк», «Данон» и других»,— отмечает Надежда Евгеньевна.

На основе анализа, выполненного министерством торговли питания и услуг, министерство сельского хозяйства Свердловской области будет рекомендовать местным производителям сделать акцент на увеличение производства кисломолочной продукции в новой удобной упаковке. Кроме того, минторговли рекомендует производителям заняться «раскруткой» собственных брэндов.

 

Просмотров: 338

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости
воскресенье, 25 сентября

Сегодня

+15
+15
+23
+23
Днем
+15
+15
Вечером

Последние события

На Аляске медведица напала на девятилетнего мальчика

23 сентября 2022 в 17:50

На Аляске медведица напала на девятилетнего мальчика

Рядом с юным охотником был 41-летний родственник.

В Свердловской области мобилизовали более тысячи человек

23 сентября 2022 в 17:16

В Свердловской области мобилизовали более тысячи человек

Под мобилизацию подпадают люди с определенными специальностями.

В выходные в Екатеринбурге пройдет большая книжная ярмарка от издательства МИФ

23 сентября 2022 в 17:01

В выходные в Екатеринбурге пройдет большая книжная ярмарка от издательства МИФ

В рамках ярмарки состоится открытая лекция о практике рисования.