В Екатеринбурге впервые выставлена на продажу уральская черная икра

Цена за килограмм будет порядка 16 тысяч рублей.

На сельскохозяйственной ярмарке в Екатеринбурге, которая пройдет 22 мая, будет выставлено на продажу пять килограммов черной икры уральского производства. Производитель икры — Рефтинский рыбхоз, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области.
В хозяйстве разводят осетров на протяжении 12 лет, однако все это время икру использовали только для воспроизводства. Сделать пробную партию пищевой икры было решено впервые. В последний нерест было получено 17 килограммов икры, и пять из них были переработаны в деликатес. Розничная цена килограмма черной икры составляет 30 тысяч рублей, оптовая — 20 тысяч рублей. Местные производители обещают, что стоимость пробной партии осетровой икры будет порядка 16 тысяч за килограмм.
Напомним, сельскохозяйственная ярмарка выходного дня проходит в Екатеринбурге каждую субботу. Размещается она в центре города на улице Пушкина и работает с 10 часов утра до 17 часов вечера. Здесь представлен широкий ассортимент молочной, мясной, овощной продукции, яиц, рыбы, а также хлебобулочных, кондитерских, плодоовощных изделий, безалкогольных напитков. Все это исключительно производства предприятий Свердловской области. Покупатели имеют возможность приобретать товар по ценам производителей и оптовых организаций.
По данным пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области в ярмарке еженедельно принимают участие порядка ста предприятий, торговый оборот составляет около 2 миллионов рублей, за день ярмарку посещает более 100 тысяч человек. Также в настоящий момент подобная сельскохозяйственная ярмарка работает в Нижнем Тагиле. Проходит она один раз в месяц.

 

Просмотров: 241

Поделитесь в соцсетях
Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости

Новости партнеров

среда, 28 июля

Сегодня

+15
+15
+21
+21
Днем
+17
+17
Вечером
Загрузка...

Последние события

Вчера в 18:14

В Екатеринбурге открыли первый отель Hyatt Place в России

4-х звездочное заведение примет гостей уже 31 июля.

Вчера в 17:46

ВОЗ исключила из списка для мониторинга российский штамм АТ.1

В будущем его могут вернуть в список.

Вчера в 17:40

Сборные России по баскетболу 3х3 прошли в полуфинал Олимпиады

В состав мужской сборной входит защитник БК «Уралмаш» Кирилл Писклов.

Вчера в 17:16

В Уральской Ассоциации туризма отметили высокий спрос на курорты Болгарии

Несмотря на высокие цены самолеты в Болгарию заполнены на 100%.

Вчера в 16:49

Песков дал ответ Турции о сделке по Крыму

Территория России не станет предметом сделок с другими государствами.