После окончания пандемии в Екатеринбурге с рынка могут уйти 20-25% ресторанов и кафе

В Екатеринбурге после окончания пандемии и полного снятия ограничений могут не открыться около 20-25% небольших ресторанов и кафе. Пережить кризис должны крупные сети, заявил президент ассоциации кулинаров и рестораторов Аркадий Пономарев.

По данным комитета по товарного рынку администрации Екатеринбурга, в городе открыли 177 летних веранд, пишет «Коммерсантъ».

Напомним, с 1 июля в Екатеринбурге глава Свердловской области Евгений Куйвашев разрешил работу летних веранд у кафе и ресторанов.